Cranberry Ananas Salsa

Name: Cranberry Ananas Salsa
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil crenguțe de coriandru ambalate, tocate grosier; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. afine proaspete (3 1/2 căni; necongelate); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun închis ambalat sau după gust; 1 (vinete) ceapa, tocata; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Suc de portocale Sevilla (sau 2 linguri fiecare de suc proaspăt de lămâie și suc de portocale obișnuit); 2 kilograme ananas, decojit, miez și tăiat în bucăți de 1/2 inch; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați Salsan de ananas de afine. Pentru $1.27 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 209 calorii, 2G de proteine, și 2G de grăsime pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați crenguțe de coriandru, afine, ceapă medie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 75 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este bun. Încercați Quesadillas al Pastor cu Salsan de ananas și guacamole de ananas, Enchiladas de pui Salsa Verde ușurat cu Salsa de avocado de ananas, și Sunny & Fierbinte! Salsa (Ananas Mango Kiwi Salsa) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preincalziti cuptorul la 450 F cu rack-ul in treimea superioara.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Aruncați ananasul și ceapa cu ulei și 1/2 linguriță de sare într-o tigaie mare cu 4 fețe, apoi prăjiți, amestecând ocazional, până când sunt carbonizate în pete, 40 de minute până la 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ananas

Ceapă

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Între timp, pulsați afine într-un robot de bucătărie până când sunt tocate grosier, apoi transferați într-un castron mare și amestecați 1/3 cană de zahăr brun.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun

Afine

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Bol

Adăugați amestecul fierbinte de ananas prăjit, amestecând până când zahărul s-a dizolvat, apoi amestecați sucul de citrice. Condimentează cu zahăr brun și sare. Se răcește, apoi se amestecă coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun

Ananas

1 Kg Tortillas De Maíz

Suc

Zahăr

Sare

Lăsați să stea, acoperit, 1 oră.

Salsa, fără cilantro, poate fi făcută cu 3 zile înainte și răcită. Aduceți la temperatura camerei și adăugați coriandru înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Dientes De Ajo

Echipamente

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

crenguțe de coriandru ambalate, tocate grosier 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

afine proaspete (3 1/2 căni; necongelate)791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr brun închis ambalat sau după gust 1(vinete)

ceapa, tocata 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Suc de portocale Sevilla (sau 2 linguri fiecare de suc proaspăt de lămâie și suc de portocale obișnuit)2kilograme

ananas, decojit, miez și tăiat în bucăți de 1/2 inch 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Stoltz organic Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.