Crab crăpat cu sos de Avocado cu ierburi

Name: Crab crăpat cu sos de Avocado cu ierburi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocado copt, fără sâmburi și decojit; 2 Crabi Dungeness, gătite, curățate și crăpate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arpagic proaspăt tocat mărunt (aproximativ 2 ciorchini); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley frunze proaspete de tarhon tocate mărunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, plus mai mult după gust; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin alb

Crabul crăpat cu sos de Avocado cu ierburi este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 6 porții. Pentru $1.44 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 323 calorii, 11g de proteine, și 29G de grăsime. Dacă aveți la îndemână oțet de vin, crabi dungeness, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este destul de bun. Încercați Crab crăpat cu sos de Tamarind, Crab crăpat cu sos de scufundare a caviarului, și Tort de crab cu ierburi cu salată de ridiche și Avocado pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Whirl avocado, ulei de măsline, oțet, 1/2 linguriță. sare și 1/2 cană de apă într-un blender până se omogenizează. Se amestecă arpagicul și tarhonul. Acoperiți și lăsați să stea 30 de minute la temperatura camerei pentru a lăsa aromele să se amestece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Condimentează sosul cu sare după gust și servește cu crab.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Crabi

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

avocado copt, fără sâmburi și decojit 2

Crabi Dungeness, gătite, curățate și crăpate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arpagic proaspăt tocat mărunt (aproximativ 2 ciorchini)22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze proaspete de tarhon tocate mărunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, plus mai mult după gust 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin alb

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.