Gambele de miel fierte cu soia ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 402 calorii, 27G de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $3.9 pe portie. Dacă aveți la îndemână oțet de șampanie, șalotă, pere asiatice și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Încercați Cozi De Miel Fierte, Cozi De Miel Fierte, și Cozi De Miel Fierte pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2
Încălziți un cuptor olandez mare la foc mare până când este foarte fierbinte.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
3
Adăugați suficient ulei pentru a acoperi generos fundul tigaiei și încălziți până aproape de fumat. Glisați cu grijă gambele de miel într-un singur strat. Nu aglomerați tigaia; gătiți în loturi dacă este necesar. Gatiti pana se rumenesc pe o parte, aproximativ 4 minute. Porniți pe o altă parte și continuați să gătiți și să întoarceți pentru a rumeni uniform toate părțile și partea superioară, cu aproximativ 8 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Scurgeți toată grăsimea din tigaie.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Între timp, încălziți o tigaie mare saut la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Adăugați suficient ulei pentru a acoperi generos fundul tigaiei și încălziți până la sclipire. Se amestecă ceapa, șalota și usturoiul. Condimentează cu un vârf de sare. Acoperiți și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc și se înmoaie, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
7
Adăugați amestecul de ceapă în tigaie cu mielul, împreună cu perele, scallions, lemongrass, ghimbir, chile, anason, vin, oțet, sos de soia și miere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Elixirul G
Ghimbir întreg, Zdrobit
Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
Lamaie, Coaja Proaspat Rasa
1 Cană De Usturoi Tocat
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
Jumătăți De Pere în Sirop
Mazare Decojita, Optional
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Adăugați suficientă apă pentru a acoperi mielul cu centimetru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Mazare Decojita, Optional
9
Acoperiți și aduceți la fierbere.
10
Se transferă la cuptor și se fierbe până când carnea este complet fragedă și cade de pe os, aproximativ 3 ore. Descoperiți și transferați cu atenție cozile de miel într-un vas. Ridicați temperatura cuptorului la 375 F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
11
Strecurați lichidul de fiert printr-o sită cu ochiuri fine într-o cratiță mare, apăsând pe solide pentru a extrage cât mai mult lichid posibil. Se aduce la fierbere și se continuă fierberea la foc mare până se reduce cu o treime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cafea Fierbinte Tare Caldă
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
12
Întoarceți gambele în cuptorul olandez, cu carnea în jos și turnați lichidul redus peste ele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
13
Transferați la cuptor și gătiți, ungând la fiecare 5 minute, până când este lăcuit cu o glazură de mahon, aproximativ 15 minute. În tigaie ar trebui să rămână încă sos siropos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
14
Serviți cojile de miel cu sosul lingurat peste carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch