Cojile de miel cu sos de coriandru ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,94 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 23g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 291 calorii. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore. Dacă aveți la îndemână piper aji amarillo, mazăre, cozi de miel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. 2 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este extraordinar. Încercați Cozi de miel cu var și coriandru, Cozi de miel fierte în sos de portocale, și Cozi de miel și păstârnac cu sos de Sherry-ceapă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F (150 de grade C).
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
2
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o oală mare pentru cuptor sau cuptor olandez la foc mediu. Gatiti si amestecati ceapa rosie, ardeiul aji, usturoiul, chimenul, sarea si piperul negru in ulei incins pana cand ceapa incepe sa se rumeneasca, aproximativ 10 minute; transferați amestecul de ceapă gătită într-un blender și adăugați coriandru, bulion de vită și vin Riesling. Amestecați amestecul într-un sos neted, 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese
1 Kg Tortillas De Maíz
Riesling
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
42 Lemn Dulce Snur Roșu
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
3
Încălziți încă 1 lingură de ulei de măsline în aceeași oală la foc mediu; cozi de miel maro pe toate părțile în ulei fierbinte, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
4
Se toarnă sosul de coriandru peste gambele de miel și se acoperă cu capac.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shanks De Miel
1 Kg Tortillas De Maíz
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
5
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 2 ore.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
6
Adăugați bucăți de cartofi în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
7
Se toarnă pisco peste miel și legume. Continuați să coaceți până când mielul este foarte fraged și sosul este ușor îngroșat, încă aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Mazare Decojita, Optional
8
Scoateți din cuptor și presărați mazărea peste miel; acoperiți oala pentru a lăsa mazărea să se încălzească, aproximativ 10 minute.