Cozi de miel cu roșii și ierburi proaspete

Name: Cozi de miel cu roșii și ierburi proaspete
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 smalls grăsime de porc înapoi; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cârnați de porc fără înveliș; 1 Oreos dublu umplut cârnați de porc fără înveliș; 57 ardei habenero capocollo sau pancetta feliate subțire, tăiate în fâșii subțiri; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcovi tocați; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 Oreos dublu umplut pesmet, câteva pumni; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham pătrunjel proaspăt tocat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) rozmarin proaspăt tocat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cimbru proaspăt tocat; 6 cuișoare de usturoi, tocate; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru măcinat; 4 mari shanks de miel; 1 parmezan ras coaja de lămâie rasă; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de roșii tăiate cubulețe în suc; 9 3 x 1/2-inch benzi coaja de lamaie

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați cozi de miel cu roșii și ierburi proaspete. Această rețetă face 4 porții cu 566 calorii, 48G de proteine, și 21g de grăsime fiecare. Pentru $6.93 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, ceapă, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare sunt Cozi de miel prăjite cu lămâie și ierburi, Cozi De Miel Fierte Și Roșii Uscate La Soare, și Carne de miel și roșii gătite lent.

Instrucțiuni

Se amestecă primele 6 ingrediente într-un castron mic; frecați peste tot mielul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați să stea 30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 177°.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Încălziți uleiul într-o oală mare rezistentă la cuptor la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați mielul și sautul până se rumenesc, întorcându-se cu clești, aproximativ 12 minute; se transferă în farfurie. Reduceți căldura la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Adăugați capocollo și amestecați 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Capicola

Adăugați ceapa, morcovii și țelina. Acoperiți și gătiți până când legumele sunt moi, amestecând ocazional, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Morcov

țelină

Ceapă

Se amestecă usturoiul; gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Se amestecă fâșii de coajă de lămâie, frunze de dafin și cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Coaja De Lamaie

Cimbru

Adăugați vin și aduceți la fierbere, răzuind bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Adăugați roșiile și bulionul. Întoarceți mielul în oală. Aduceți la fierbere; acoperiți și transferați oala în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Bulion

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Gatiti mielul pana cand este fraged, intorcand ocazional, aproximativ 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Scoateți oala din cuptor. Înclinați oala și lingura de grăsime care se ridică la partea de sus a sosului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Puneți oala la foc mediu și fierbeți neacoperit până când sosul se reduce suficient pentru a acoperi lingura și mielul este foarte fraged, aproximativ 30 de minute. Condimentează după gust cu sare și piper. Aruncați coaja de lămâie și frunzele de dafin. (Se poate face cu 1 zi înainte. Se răcește 30 de minute, se răcește descoperit până la rece, apoi se acoperă și se menține răcit. Reîncălziți la foc mic înainte de a continua.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper