Covrigi Moi De Casă

Covrigi moi de casă este un vegetarian garnitură. Această rețetă servește 8 și costă 31 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 9g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 471 calorii. Această rețetă este plăcută de 4427 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Un amestec de sare kosher, unt, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 54%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Covrigi Moi De Casă, Covrigi Moi De Casă, și Covrigi Moi De Casă.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Combinați apa, zahărul și sarea kosher în vasul unui mixer și presărați drojdia deasupra. Se lasă să stea 5 minute sau până când amestecul începe să se spumeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Kosher

Zahăr

Apă

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Stand Mixer

Bol

Adăugați făina și untul și, folosind atașamentul cârligului de aluat, amestecați la viteză mică până se combină bine. Treceți la viteză medie și frământați până când aluatul este neted și se îndepărtează de partea laterală a bolului, aproximativ 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Scoateți aluatul din vas, curățați vasul și apoi ungeți-l bine cu ulei vegetal. Întoarceți aluatul în vas, acoperiți-l cu folie de plastic și așezați-l într-un loc cald timp de aproximativ 50 până la 55 de minute sau până când aluatul și-a dublat dimensiunea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. tapetați 2 tigăi cu jumătate de foaie cu hârtie pergament și periați ușor cu uleiul vegetal. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Cuptor

Aduceți cele 10 căni de apă și bicarbonatul de sodiu la fierbere într-o cratiță de 8 litri sau tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bicarbonat De Sodiu

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Tigaie Cu Sos

Între timp, întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru ușor unsă și împărțiți-l în 8 bucăți egale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rulați fiecare bucată de aluat într-o frânghie de 24 de inci. Faceți o formă de U cu frânghia, ținând capetele frânghiei, traversați-le unul peste celălalt și apăsați pe fundul U pentru a forma forma unui covrig.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Covrigi

Aluat

Rola

Așezați pe tigaia cu jumătate de foaie căptușită cu pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați covrigii în apa clocotită, 1 cu 1, timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Covrigi

Apă

Scoateți-le din apă folosind o spatulă plată mare. Reveniți la tigaia cu jumătate de foaie, periați partea superioară a fiecărui covrig cu gălbenușul de ou bătut și amestecul de apă și presărați cu sarea covrigului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou