Cotlete de porc murate cu mămăligă Parmigiano moale

Cotlet de porc murate cu Parmigiano moale Polentan este un fără gluten felul principal. O porție conține 666 calorii, 48G de proteine, și 23g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.78 pe portie, această rețetă acoperă 36% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 15 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de frunze de dafin, semințe de fenicul, semințe de coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Zahăr Rafinat Din Grâu Integral ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 73 ore și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este uimitor. Încercați Mămăligă Parmigiano Moale, Carne de porc în trei moduri: cotlete de porc murate, cârnați de fenicul-Fontina și brânză elvețiană cu slănină și fenicul peste prăjituri cu mămăligă, și Scarpiello de pui cu mămăligă Parmigiano moale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru a face saramura: într-un recipient mare, adăugați toate ingredientele și amestecați pentru a combina. Scufundați Cotletele de porc în saramură și dați-le la frigider timp de 3 zile. După 3 zile scoateți cotletele din saramură, aruncând saramura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Rotiți marginea grasă a fiecărei cotlete de porc cu polenul de fenicul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Polen De Fenicul

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

10 Chifle Albe Pentru Cină

Așezați porks tăiați ușor pe grătarul preîncălzit sau pe tigaia pentru grătar. După 3 până la 4 minute rotiți cotletele la 90 de grade pentru a crea semne minunate de grătar. Grătați cotletele încă 3 până la 4 minute, apoi întoarceți-le și repetați procesul. Dacă cotletele par să ardă, mutați cotletele într-o parte mai rece a grătarului pentru a permite un timp de gătit mai lung fără a arde. Așezați cotletele în sus, astfel încât marginea de grăsime să fie în contact cu grătarul pentru a croi marginea de grăsime, acest lucru va face, de asemenea, polenul de fenicul foarte aromat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Polen De Fenicul

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți Cotletele de pe grătar și lăsați să se odihnească într-un loc cald înainte de servire. Coacerea cărnii ar trebui să fie aproximativ medie până la medie și foarte suculentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Se servește cu mămăligă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa

Într-o cratiță de dimensiuni medii, aduceți laptele, apa și frunza de dafin la fiert. Se condimentează generos cu sare, aproape până la punctul de condimentare. De unde știi că ești acolo? GUSTĂ! Când a ajuns la fierbere, amestecați încet polenta în stropi mici. Odată ce toată polenta a fost încorporată, reduceți căldura la mediu și treceți imediat la agitare cu o lingură de lemn. Gătiti polenta timp de 30 până la 40 de minute, adăugând apă dacă polenta devine prea groasă pentru a o slăbi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

Portocale și Pastă De Colorant Alimentar

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Chifle Albe De Cină

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Când polenta este bine gătită, ar trebui să arate cremoasă și să nu se simtă pietroasă pe limbă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa

Scoateți-l de pe foc și amestecați Parmigiano și mascarpone.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Parmigiano Reggiano

Serviți-l imediat sau așezați o foaie de folie de plastic chiar pe suprafața mămăligii pentru a preveni formarea unei piele pe partea de sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Adăugați puțină apă în Mămăligă și încălziți la foc mic până la mediu amestecând constant pentru a preveni arderea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 3

grăsime de porc înapoi 4

cotlete de coaste de porc cu OS 2

morcovi, decojiți și tăiați cubulețe 2(mequite, hickory sau arin)

țelină, tăiată cubulețe 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

semințe de coriandru 1parmezan ras

polen de fenicul sălbatic 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

semințe de fenicul 4cuișoare

usturoi zdrobit 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chifle albe de cină 1

ceapa, cubulete 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Parmigiano ras 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

polenta de gătit lungă 1Oreos dublu umplut

fulgi de ardei roșu zdrobiți 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sare sau gust 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cu migdale (40 g fiecare), tocate 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 1Ceapa galbena medie, tocata

apă rece

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Ai putea încerca Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 27 de dolari pe sticlă.