Cotlet de porc sărat, la grătar, cu salată de tarhon-struguri

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cotletele de porc la grătar cu salată de tarhon-struguri. Această rețetă servește 4 și costă 2,5 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 38g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 486 calorii. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 34 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți ricotta salata, piper, struguri și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este bun. Încercați Cotlet De Porc La Grătar, Cotlet De Porc La Grătar Cu Saramură De Bere, și Cotlet De Porc Cu Mere La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați Cotletele de porc într-o pungă reasigilabilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Adăugați apă, zahăr, sare, cimbru, usturoi și frunze de dafin. Sigilați punga și strângeți lichidul pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se pune la frigider timp de o oră. Între timp, combinați ceapa, oțetul și suficientă apă pentru a acoperi într-un castron mic. Se condimentează cu sare și se lasă deoparte la murat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Scoateți Cotletele de porc din saramură. Aruncați lichidul și uscați cotletele cu un prosop de hârtie. Condimentează pe ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se toarnă și se întinde cărbunii uniform pe jumătate din grătarul de cărbune. Alternativ, setați jumătate din arzătoarele unui grătar pe gaz la foc mare. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Arbol

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Așezați Cotletele de porc peste partea fierbinte a grătarului și gătiți până se rumenesc bine, 3 până la 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Mutați Cotletele de porc în partea rece a grătarului, situată cu oasele orientate spre foc. Acoperiți și gătiți până când carnea înregistrează 135 F pe un termometru de citire instantanee atunci când este introdusă în partea cea mai groasă a cotletului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți carnea de porc de pe grătar și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

În timp ce carnea de porc se odihnește, pregătiți salata de struguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Așezați strugurii, tarhonul și salata de ricotta într-un castron mediu. Se condimentează cu sare și piper. Chiar înainte de servire, scurgeți ceapa, adăugați-le în salată și aruncați amestecul cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Brânză Ricotta Salata

Fripturi De Carne Din New York

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

Struguri

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Serviți imediat salata de porc și struguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente

Cireșe Confiate Suplimentare

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 4

cotlet de porc cu OS, grosime de 1 1/2 până la 2 inci (aproximativ 2 kilograme în total)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de tarhon, tocate aproximativ 3cuișoare medii

usturoi, zdrobit 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

struguri verzi fără semințe, înjumătățiți 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie feliata 57ardei habenero

ricotta salata maruntita sau feta 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de sherry 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cu migdale (40 g fiecare), tocate 2crenguțe

1/2 varză creață feliată mărunt 1Ceapa galbena medie, tocata

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotletele de porc funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Un vin pe care l-ați putea încerca este Laguna Winery Russian River Chardonnay. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.