Cotlet de porc prăjit cu varză de Bruxelles, ceapă eșalotă și usturoi

Coapsa de porc prăjită cu varză de Bruxelles, ceapă eșalotă și usturoi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 8 porții cu 184 calorii, 4G de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru $1.28 pe portie, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de pesmet grosier, muștar dijon, muștar granulat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 13 ore și 15 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cotlet De Porc Cu Ierburi Prăjite Cu Varză De Bruxelles, Fenicul, Mere Și, Varză de Bruxelles cu slănină, usturoi și ceapă eșalotă, și Varză de Bruxelles cu ceapă eșalotă, usturoi și roșii uscate la soare " ba pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru marinată: într-un castron mediu, amestecați muștarul Dijon, muștarul granulat, coaja și sucul de la una dintre lămâi, vinul alb, cimbru proaspăt și untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar De Cereale Integrale

Pulpă De Miel, Cu Os

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Sani De Fazan Daca)

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Căpșuni La Picior

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Puneți coapsa de porc direct în amestec, netezind-o pe carne ca o pastă. La frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Încălziți o tigaie mare la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 2 linguri de ulei de măsline. Când uleiul începe să fumeze, scoateți tigaia de pe focul direct.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți coapsa de porc din castron, lăsând în urmă orice amestec de muștar în exces.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Rezervați amestecul de muștar. Condimentați carnea pe toate părțile cu sare și așezați cu grijă coapsa de porc în uleiul încins.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Puneți tigaia din nou pe foc și rumeniți carnea de porc, fără a o mișca, timp de 3 minute. Folosiți o pereche de clești de bucătărie (sau două linguri mari) pentru a roti ușor (dar ferm) carnea de porc cu o rotație de 1/4 în ulei. Repetați acest proces întorcând carnea de porc la fiecare 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Între timp, aruncați cățelele de usturoi, varza de Bruxelles și șalotele într-un bol cu uleiul de măsline rămas și vinul alb. Condimentează cu sare și fulgii de chili.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Sani De Fazan Daca)

Fripturi De Carne Din New York

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Așezați legumele uniform în fundul tăvii de prăjire. Când carnea de porc este rumenită pe toate părțile, scoateți-o din tigaie și așezați-o pe un suport în tigaia de prăjire. Aveți grijă să dispersați legumele, astfel încât căldura din cuptor să poată circula în jurul și sub carnea de porc în timp ce gătește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Se toarnă orice marinată rămasă peste carnea de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Așezați tigaia de prăjire în centrul cuptorului și gătiți timp de 35 până la 45 de minute. Testați temperatura în centrul coapsei.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Dacă nu este terminat, gătiți timp de 5 până la 10 minute suplimentare și testați din nou.

Scoateți carnea de porc din tigaie și lăsați-o să se "odihnească" timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați tigaia de prăjire deasupra aragazului.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Puneți focul la foc mic și adăugați oțetul de Sherry și coaja de lămâie rămasă și sucul. Se amestecă pentru a se amesteca cu legumele. Gustați pentru condimente, apoi presărați cu pesmetul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry