Cotlet de porc cu sos Dijon

Name: Cotlet de porc cu sos Dijon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat 6 căței de usturoi, 4 zdrobiți și ceilalți 2 feliați subțire; 1 1 lingură de oregano uscat O mână generoasă de pătrunjel cu frunze plate, feliate subțire; 1 pentru fiecare. Sare; 1 pentru fiecare. Piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șalotă tocată sau ceapă tocată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Muștar Dijon; 1 1 lingură de oregano uscat pătrunjel tocat (opțional); 4 cotlete de porc tăiate în centru, dezosate sau cu OS (orice preferați), cu grosimea de aproximativ 1 1/4 inch

Cotlet de porc cu sos Dijon este un fără gluten și lacto ovo vegetarian rețetă cu 4 porții. Pentru $1.31 pe portie, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 18g de grăsime, și un total de 230 calorii. Această rețetă de la Simply Recipes necesită piper, ulei de măsline extravirgin, pătrunjel și muștar dijon. 2334 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest hor d ' oeuvre. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, care este improvizabil. Rețete similare includ Cotlet de porc cu sos Dijon, Cotlet de porc cu sos de ierburi Dijon, și Cotlet de porc cu sos de ierburi Dijon.

Instrucțiuni

Prăjiți Cotletele de porc: uscați Cotletele de porc cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Presărați sare și piper peste ele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Se amestecă untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

6 Căței De Usturoi, 4 Zdrobiți și Ceilalți 2 Feliați Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

De îndată ce untul s-a topit, adăugați Cotletele de porc în tigaie și prăjiți-le, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Reduceți ușor focul dacă cotletele se rumenesc prea repede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

6 Căței De Usturoi, 4 Zdrobiți și Ceilalți 2 Feliați Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți Cotletele de porc din tigaie și turnați cea mai mare parte a grăsimii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați șalotele și gătiți-le la foc mare până se înmoaie, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Adăugați 1/2 cană de vin și aduceți la fierbere, deglazând tigaia răzuind bucățile maro de pe fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați stoc, întoarceți cotletele în tigaie, acoperiți și gătiți: amestecați stocul și întoarceți cotletele în tigaie. Aduceți sosul la foc mic, reduceți căldura, acoperiți și gătiți până când cotletele sunt fierte (145 de temperatură internă), aproximativ 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți cotletele, adăugați vinul rămas, reduceți:

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Scoateți Cotletele de porc pe un platou cald; acoperiți cu folie pentru a vă încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Adăugați restul de jumătate de pahar de vin. Creșteți căldura la mare pentru a fierbe sucurile de tigaie. Reduceți sucurile la jumătate, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați smântână, reduceți, amestecați muștarul și pătrunjelul:

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Prăjitură Angel Food Preparată, împărțită De Două Ori Pe Orizontală

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Adăugați smântâna grea și fierbeți încă 3 minute, până când sosul se reduce și se îngroașă, iar răzuirea tigaiei cu o lingură de lemn lasă o urmă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se ia de pe foc și se amestecă muștarul și pătrunjelul. Dacă doriți, adăugați mai mult muștar după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Așezați cotletele pe un pat de sos și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

6 căței de usturoi, 4 zdrobiți și ceilalți 2 feliați subțire 11 lingură de oregano uscat

O mână generoasă de pătrunjel cu frunze plate, feliate subțire 1pentru fiecare.

Sare 1pentru fiecare.

Piper negru proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

șalotă tocată sau ceapă tocată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Muștar Dijon 11 lingură de oregano uscat

pătrunjel tocat (opțional)4

cotlete de porc tăiate în centru, dezosate sau cu OS (orice preferați), cu grosimea de aproximativ 1 1/4 inch

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Chardonnay de la A la Z cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.