Cotlet de porc alla Pizzaiola
Cotlete de porc alla Pizzaiola ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 2 și costă 6,53 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 78g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 744 calorii. Această rețetă este plăcută de 142 de gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână ceapă, frunze de pătrunjel, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 37 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. Cu o lingură scor de 97%, acest fel de mâncare este excelent. Încercați Cotlet de porc alla Pizzaiola, Cotlet De Porc Alla Pizzaiola, și Bucatini alla pizzaiola pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare grea la foc mediu.
Presărați Cotletele de porc cu sare și piper.
Adăugați Cotletele de porc în tigaie și gătiți până se rumenesc și un termometru de carne citit instantaneu introdus orizontal în registrele de porc 160 grade F, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Transferați Cotletele de porc pe o farfurie și cort cu folie pentru a le menține calde.
Se adaugă ceapa în aceeași tigaie și se sotează la foc mediu până se înmoaie crocant, aproximativ 4 minute.
Adăugați roșiile cu sucurile lor, herbes de Provence și 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu. Acoperiți și fierbeți până când aromele se amestecă și sucurile se îngroașă ușor, amestecând ocazional, aproximativ 15 minute. Condimentează sosul, după gust, cu sare și mai multe fulgi de ardei roșu. Întoarceți Cotletele de porc și orice sucuri acumulate de pe farfurie în tigaie și întoarceți Cotletele de porc pentru a acoperi cu sosul.
Așezați 1 cotlet de porc pe fiecare farfurie. Puneți sosul peste Cotletele de porc.
Se presară cu pătrunjelul și se servește.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay cu un rating de 4.9 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.
![Cărămidă Și Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay]()
Cărămidă Și Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay