Cookie-urile Sandwich acoperite cu ciocolată Fine Cooking cu Dulce de Leche

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați prăjiturile Sandwich acoperite cu ciocolată Fine Cooking cu Dulce de leche. Această rețetă face 10 porții cu 702 calorii, 6g de proteine, și 54g de grăsime fiecare. Pentru $1.54 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Serious Eats are 26 de fani. Mergeți la magazin și ridicați sare de masă, ciocolată dulce-amăruie, coajă de portocală și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 26%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Biscuiți mexicani cu ciocolată/dulce de leche Sandwich, Cookie-uri Sandwich dulce de Leche, și Cookie-uri Sandwich dulce de Leche pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Faceți fursecurile: într-un castron mediu, bateți ambele făini cu praful de copt și sarea. Folosind un mixer cu suport prevăzut cu accesoriul cu palete, cremați untul și zahărul la viteză medie până când sunt ușoare și pufoase, 2 până la 3 minute. Se amestecă coaja de portocală și vanilia. Răsturnați vasul și vâsliți cu o spatulă de cauciuc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Căpșuni La Picior

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Cu mixerul la foc mic, adăugați treptat amestecul de făină în amestecul de unt. După ce adăugați ultima făină, dar înainte de a fi complet încorporată, adăugați 1/4 până la 1/3 cană de apă rece și amestecați doar până se formează un aluat neted, 1 până la 2 minute. Împărțiți aluatul, formați-l în două discuri și înfășurați fiecare în plastic. Se răcește peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Salvatoare

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Poziționați un raft în centrul cuptorului și încălziți cuptorul la 350 F. tapetați două foi de biscuiți cu pergament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Întindeți aluatul rece pe o suprafață ușor făinată până când are o grosime de 1/8 până la 3/16 inch. Cu un tăietor rotund simplu sau canelat de 2 inci, tăiați aluatul în runde—puteți aduna și rerola resturile o dată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente pe care le vei folosi

Colorant Alimentar în Gel Roz, Verde și Albastru

Coaceți câte o foaie pe rând până când marginile se rumenesc foarte ușor și fursecurile se umflă ușor, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Lăsați fursecurile să se răcească pe un raft și păstrați-le într-un recipient etanș până la 3 zile sau congelați până la 1 lună, până când sunteți gata să le umpleți și să le acoperiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Așezați cookie-urile, cu partea plată în jos. Puneți o grămadă de 1/2 lingură de dulce de leche pe jumătate din fursecuri. Acoperiți fiecare cu un cookie de sus, cu partea plată în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulce De Leche

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Puneți ciocolata într-un castron mic, adânc, rezistent la căldură. Într-o cratiță mică la foc mediu-mare, aduceți crema doar la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Vinegretă De Verjuic

Se toarnă peste ciocolată și se lasă să stea 10 minute. Amestecați amestecul foarte ușor, încorporând crema constant și fără a lucra excesiv, până când este lucioasă și complet amestecată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

Tapetați două foi de prăjituri sau foi de copt cu margini cu pergament. Ridicați un cookie sandwich cu o mică spatulă offset. Scufundați în amestecul de ciocolată, răsturnând cookie-ul pentru a acoperi complet. Ridicați cu spatula și atingeți de câteva ori pe partea laterală a bolului pentru a scăpa de excesul de ciocolată. Cu o altă spatulă în mâna opusă, neteziți ușor partea superioară a cookie-ului și apoi rulați spatula de-a lungul fundului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Spatula Offset

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Vinegretă De Verjuic

Transferați pe foaia căptușită cu pergament. Repetați cu cookie-urile rămase. Lăsați acoperirea să se stabilească la temperatura camerei timp de câteva ore și apoi serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți