Cookie-Uri Cu Ghimbir De Ciocolată
Ciocolata ghimbir Shortbread Cookie-uri ar putea fi doar desert pe care îl căutați. Această rețetă face 40 de porții cu 103 calorii, 2G de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru 50 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare din sud. Un amestec de unt, zahăr pudră, pudră de cacao procesată olandeză și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 50 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 10%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Cookie-Uri De Ghimbir, Cookie-Uri De Ghimbir, și Cookie-Uri De Ghimbir.
Instrucțiuni
Folosiți un sucitor pentru a zdrobi ghimbirul confiat într-o pastă.
Folosiți un cuțit ascuțit pentru a felia fasolea de vanilie pe lungime. Separați semințele de pielea exterioară răzuind lama cuțitului de-a lungul interiorului fasolei.
Așezați semințele de fasole de vanilie, untul, zahărul, gălbenușurile de ou și ghimbirul într-un bol de amestecare de dimensiuni medii și bateți cu un mixer electric la viteză mică până când ingredientele sunt combinate, aproximativ 1 minut.
Combinați praful de copt, sarea, pudra de cacao și făina și adăugați la amestecul de unt dintr-o dată. Bateți la viteză mică doar până când sunt combinate, aproximativ 1 minut. Nu amestecați prea mult aluatul sau va deveni dur.
Scoateți aluatul din castron.
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Mi-am copt prăjiturile într-o foaie de copt flexibilă specială, cu cavități în formă de cupolă.
Rotiți aluatul într-o frânghie care are aproximativ același diametru ca matrița pentru prăjituri. Folosiți un cuțit pentru a tăia fiecare bucată de aluat. Apăsați aluatul în matriță. Repetați până când toate cavitățile sunt umplute.
Coaceți 15 până la 20 de minute.
Pentru a face fanii ciocolatei: folosiți o spatulă offset pentru a răspândi un strat foarte subțire de ciocolată temperată pe o bucată de marmură. Folosiți o spatulă pentru a curăța ciocolata, astfel încât să rămâneți cu o formă dreptunghiulară.
Lasă ciocolata să se așeze ușor.
Așezați 1 mână pe mânerul triunghiului tortului și așezați degetul mare pe lama triunghiului. Împingeți triunghiul prin ciocolată în benzi de aproximativ 2 inci. Folosiți degetul mare pentru a prinde 1 parte a ciocolatei pentru a crea mici ventilatoare de ciocolată. Prindeți partea scurtă pentru a crea mânerul ventilatorului. Mi-am colorat fanii cu aerograful meu, dar ai putea folosi și o pensulă. Dacă utilizați o aerografă, așezați câteva picături de culoare în aerograf.
Dacă utilizați o pensulă, amestecați împreună câteva linguri de unt de cacao cu o cantitate mică de culoare alimentară pudră. Va fi mai ușor dacă utilizați mașina de iaurt pentru a vă depozita și încălzi vopselele. Aplicați culoarea acolo unde sunteți inspirați să faceți acest lucru.
Când cookie-urile s-au răcit, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia o pană din partea de sus a fiecărui cookie. Poziționați ventilatoarele de ciocolată deasupra fiecărui cookie.
Sursa: Tigăi flexibile de copt orice magazin de aprovizionare cu bucătărie
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Riesling, vin spumant, și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Schloss Vollrads Riesling Spatlese cu un rating de 4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clasic, cu aciditate plăcută și zahăr rezidual natural elegant. Recoltarea selectivă, prelucrarea blândă a mustului, clarificarea sistematică, fermentarea lentă și finisarea atentă sunt elementele de bază pentru Riesling-ul acestui Vollrads tradițional.Acest vin se asortează perfect cu bucătăria asiatică datorită armoniei dulceaței și acidității. De asemenea, combinații de gusturi interesante pot fi obținute prin asocierea brânzei cu vene albastre sau a unui desert de fructe.