Cod negru aburit cu sos de soia-Chile

Name: Cod negru aburit cu sos de soia-Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de cod negru, piele pe; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi coriandru proaspăt tocat; 1 cap usturoi, 3 căței tăiați felii, capul rămas înjumătățit transversal; 1 5 bucată de ghimbir proaspăt decojit, tăiat în bucăți de mărimea chibritului; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sos de soia de sodiu redus; 6 scallions, tăiate, 2 tăiate în bucăți de 2, 4 felii subțiri; 2 ardei iute Thailandezi verzi sau 1 serrano chile, feliat subțire; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Codul negru aburit cu sos de soia-Chile este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. Acest fel principal are 150 de calorii, 22g de proteine, și 4G de grăsime pe porție. Pentru $2.37 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sos de soia, sare kosher, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 73%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Biban de mare aburit cu sos de fasole neagră, Pește aburit cu sos de fasole neagră, și Biban de mare aburit cu sos de fasole neagră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați capul de usturoi înjumătățit, 2 " bucăți de scallions, 1 lingură de ghimbir și 4 căni de apă într-o oală suficient de mare pentru a se potrivi unui coș cu aburi. Strângeți lămâia pe jumătate; adăugați lămâia în oală și dați la fiert. Se fierbe timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Coș Cu Aburi

Grăsime De Porc înapoi

Transferați 1/4 cană de lichid din oală într-un castron mic; pus deoparte pentru sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați 2 căni de apă în oală și reveniți la fierbere.Puneți deoparte 1/4 cană de scallions feliate și 1 lingură de ghimbir. Coș de abur linie cu hârtie pergament. Împrăștiați jumătate din usturoiul feliat, jumătate din scallions felii rămase și jumătate din ghimbirul rămas deasupra pergamentului, răspândind uniform. Înveliți peștele cu ulei, condimentați cu sare și așezați pielea cu fața în jos în abur. Împrăștiați usturoiul rămas, ceapa verde și ghimbirul peste pește. Puneți aburul peste oală, capac și abur până când peștele este doar gătit, 12-18 minute, în funcție de grosimea peștelui.Între timp, amestecați scallions rezervate, ghimbir rezervat, sos de soia, ardei iute feliat și coriandru tocat în lichid aburit rezervat pentru a face sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Bomboane De Caracatiță Brite

(fie Fie Obișnuit)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Coș Cu Aburi

Grăsime De Porc înapoi

Transferați peștele într-un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Stropiți cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

Coș Cu Aburi

Grăsime De Porc înapoi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Ingrediente

Porții:

4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de cod negru, piele pe 12 lingurițe de pudră de usturoi

coriandru proaspăt tocat 1cap

usturoi, 3 căței tăiați felii, capul rămas înjumătățit transversal 1

5 ' bucată de ghimbir proaspăt decojit, tăiat în bucăți de mărimea chibritului 4creveți și cu vene

Sare Kosher 1

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sos de soia de sodiu redus 6

scallions, tăiate, 2 tăiate în bucăți de 2', 4 felii subțiri 2

ardei iute Thailandezi verzi sau 1 serrano chile, feliat subțire 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Caposaldo Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 10 dolari pe sticlă.