Ciuperci și Fontina Quesadillas

Name: Ciuperci și Fontina Quesadillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 8-inch Tortilla din făină integrală de grâu (8 inci); 28 ardei habenero 1/4 cană brânză fontina mărunțită, împărțită; 1 parmezan ras ardei iute oleaginos tocat fin; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil capace de ciuperci portobello tocate mărunt; 1 parmezan ras ceapa rosie tocata marunt; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci shiitake tocate mărunt

Ciuperci și Fontina Quesadillas este un vegetarian hor d ' oeuvre. Pentru $ 5.08 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 3G de grăsime, și un total de 136 calorii. Această rețetă servește 8. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de tortilla de făină, sare, ardei jalape și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Ciuperci și Fontina Quiche, Omletă cu ciuperci și Fontinan, și Fontina Ciuperci Anghinare Dip.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii, Tăiate în Opt Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ceapa și jalapeo; sotati 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați ciuperci și sare; se sotează 5 minute sau până se evaporă umezeala.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Scoateți amestecul de ciuperci din tigaie; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Ștergeți tava curată cu prosoape de hârtie. Întoarceți tigaia la foc; adăugați 1 tortilla. Gatiti 1 minut; întoarceți tortilla. Aranjați aproximativ 1/3 cană amestec de ciuperci peste jumătate de tortilla; top cu 1 lingură de brânză. Îndoiți în jumătate; gătiți 30 de secunde pe fiecare parte sau până când brânza se topește și tortilla este aurie. Repetați procedura cu tortilele rămase, amestecul de ciuperci și brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

1 Cană De șalote, Tocate

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Roșii Feliate, Opțional

Tăiați fiecare quesadilla în 4 pene.

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Supă De Pui Pudră Goya®

Ingrediente

Porții:

48-inch

Tortilla din făină integrală de grâu (8 inci)28ardei habenero

1/4 cană brânză fontina mărunțită, împărțită 1parmezan ras

ardei iute oleaginos tocat fin 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

capace de ciuperci portobello tocate mărunt 1parmezan ras

ceapa rosie tocata marunt 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci shiitake tocate mărunt

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.