Cireș Rugelach

Cherry Rugelach necesită aproximativ 3 ore și 30 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 33 de cenți per porție, obțineți un desert care servește 36. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2 g de proteine, 7 g de grăsimi și un total de 128 de calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. Această rețetă de la Foodnetwork necesită extract de vanilie, unt, zahăr granulat și cireșe. Cu un scor de 9%, acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Rețete similare sunt Rugelach cu cireșe și nuci, Rugelach cu cireșe și fistic și Rugelach cu nuci și cireșe Bourbon.

Instrucțiuni

Pulsați crema de brânză, zahărul granulat, ambele extracte și 1/2 linguriță de sare într-un robot de bucătărie până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Granulat

Zahăr Pudră De Cofetari C&h®

1 Bile De 8 Uncii De Aluat De Pizza Proaspăt, Tăiată La Jumătate, La Temperatura Camerei

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugați făina și untul; pulsați până când untul este în bucăți de mărimea unui bob de mazăre. Împărțiți aluatul în 3 bucăți; tamponați în discuri și înfășurați în plastic. Răciți 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt, Tăiat

Bomboane Asortate, Pentru Decor

1/3 Cană De Roșii Conservate în Piure

Sirop De Ciocolată, Topping Cu înghețată Caramel, Topping Bătut și Fursecuri Suplimentare Zdrobite Cu Ghimbir, Opțional

Puneți cireșele uscate și 1/4 de cană de apă într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde; acoperiți cu folie de plastic și străpungeți cu un cuțit. Se pune la microunde 5 minute, apoi se descoperă și se lasă să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Uscate

Fâșii De Piment, Opțional

Sirop De Ciocolată, Topping Cu înghețată Caramel, Topping Bătut și Fursecuri Suplimentare Zdrobite Cu Ghimbir, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Cuptor Cu Microunde

Cuțit

4 Felii Subțiri De Prosciutto, Tăiate Julien

Transferați în robotul de bucătărie; adăugați dulceața, scorțișoara, ienibaharul și restul de 1/4 linguriță de sare și pulsul pentru a face o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ienibahar

1/3 Cană De Zahăr Pudră Domino® Sau C&H® Confectioners

1 Bile De 8 Uncii De Aluat De Pizza Proaspăt, Tăiată La Jumătate, La Temperatura Camerei

Gem

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Lasam aluatul sa se inmoaie putin la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Asortate, Pentru Decor

Întindeți fiecare bucată între pergamentul înfăinat într-o rotundă de 9 inci; transferați la congelator în timp ce îl întindeți pe următorul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (18 Uncii) Aluat De Prăjituri Cu Zahăr, înmuiat (recomandat: Pillsbury)

Întindeți 1/2 cană de umplutură pe fiecare rotundă de aluat într-un inel, lăsând un chenar de 1/2 inch și un cerc de 2 inch în centru. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați fiecare rundă în 12 felii. Începând de la capătul lat, rotiți fiecare pană spre punct. Aranjați la o distanță de 2 inci pe foile de copt; da la frigider pana se intareste, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castraveți, Tăiați Pe Lungime în Felii Subțiri

Bomboane Asortate, Pentru Decor

1 Pachet (18 Uncii) Aluat De Prăjituri Cu Zahăr, înmuiat (recomandat: Pillsbury)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru De Roșii Cherry

Cuțit

Poziționați rafturile în treimile superioare și inferioare ale cuptorului și preîncălziți la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză Procesată Mărunțită

Ungeți rugelach-ul cu lapte și stropiți cu zahăr abraziv.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr șlefuit

8 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Topită și Răcită

Coaceți, schimbând tigăile la jumătate, până devin aurii, 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză Procesată Mărunțită

Transferați pe rafturi pentru a se răci complet.

Fotografie de Andrew Purcell

Echipamente

4 Felii Subțiri De Prosciutto, Tăiate Julien

1 Litru De Roșii Cherry

4 Uncii De Brânză Procesată Mărunțită

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

1/4 cană nuci de macadamia măcinate 1586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

gem de caise 227Nuci de orice fel (tocate)

pachet cremă de brânză, la temperatura camerei 121Nuci de orice fel (tocate)

cireșe uscate 313Nuci de orice fel (tocate)

făină universală, plus mai mult pentru praf 67Nuci de orice fel (tocate)

colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți 0(poate fi sau trece)

ienibahar la sol 0(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 3(iarnă)

Ulei vegetal, pentru periere și prăjire 1(poate fi sau trece)

(tub mare)2bastoane

unt rece nesărat, tăiat în bucăți 11 kilogram de dovlecel,

6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti

Crem Sherry, Port și Moscato d'Asti sunt alegerile mele de top pentru Rugelach. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Ai putea încerca NV Johnson Estate Cream Sherry. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 de dolari pe sticlă.

NV Johnson Estate Cremă Sherry

Foarte aromat, cu note de alune, vanilie și o notă de stejar, urmate de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bun acum, dar îi va recompensa pe cei care îi permit să îmbătrânească „”. O băutură pre-prandială preferată. Considerați-l cu nuci înainte de cină ca aperitiv, sau după cină cu desert, în special ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezele reci, servit cu biscotti pentru a se scufunda în „„stil italian””. "