Cina pentru doi: Tacos cu friptură Chipotle

Name: Cina pentru doi: Tacos cu friptură Chipotle
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 avocado, tocat aproximativ; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil varză mărunțită subțire; 198 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ardei chipotle ambalați în sos adobo; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de coriandru rupte aproximativ; 2 creveți și cu vene Tortilla de porumb pentru servire (vezi AICI pentru instrucțiuni de încălzire); 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO friptură de flanc întreg (aproximativ; 2 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 var, cantonat; 1 1 lingură de oregano uscat ulei vegetal sau de măsline; 1 buchet scallions; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Cina pentru doi: Tacos de friptură Chipotle ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 79G de proteine, 46G de grăsime, și un total de 861 calorii. Pentru $ 8.73 pe portie, această rețetă acoperă 54% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un fel principal scump pentru ziua valentin. Un amestec de var, tortilla de porumb, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma smântâna, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Mere Cu Smântână ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare sunt Chipotle frecat friptură Tacos Mole cu cremă Chipotle și Guacamole, Cina În Seara Asta: Tacos De Vită Chipotle, și Cina În Seara Asta: Tacos Cu Salată De Pui Chipotle.

Instrucțiuni

Folosind un robot de bucătărie, un blender manual sau un blender, piureați ardeii chipotle cu sos până se omogenizează. Condimentați friptura de flanc cu sare și puneți-o într-o pungă mare de plastic cu chipotle pur approxide. Frecați marinada peste friptură. Se lasă deoparte la marinat timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Friptură De Flanc

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

6 Fripturi De 8 Uncii

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Clătiți robotul de bucătărie sau bolul blenderului.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați avocado și smântână în robotul de bucătărie sau blender și piureul până se omogenizează. Se condimentează după gust cu sare și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți fripturile din marinată și ștergeți excesul cu un prosop de hârtie. Aprindeți un coș mare plin de cărbuni și așteptați până când sunt acoperiți de cenușă cenușie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Se întinde uniform pe 1/2 de grătar, lăsând cealaltă jumătate goală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kilograme De Mure (aproximativ

Puneți grătarul de gătit la loc, acoperiți și lăsați grătarul să se preîncălzească timp de 5 minute. Răzuiți grătarele de gătit curate, apoi așezați friptura de flanc peste partea fierbinte a grătarului. gatiti pana se carbonizeaza bine, aproximativ 3 minute. Întoarceți friptura și continuați să gătiți până când a doua parte este bine carbonizată, cu aproximativ 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Flanc

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Transferați friptura pe partea mai rece a grătarului, acoperiți și gătiți până când centrul fripturii înregistrează 125 de metri cubi F pe un termometru citit intant pentru mediu-rar sau 135 de metri cubi pentru mediu, cu aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Transferați pe o tăietură, cort cu folie și lăsați friptura să se odihnească cel puțin 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Scoateți fripturile din marinată și ștergeți excesul cu un prosop de hârtie. Preîncălziți o tigaie pentru grătar ușor unsă la foc mare până când fumați ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Așezați friptura de flanc pe grătar. gatiti pana se carbonizeaza bine, aproximativ 3 minute. Întoarceți friptura și continuați să gătiți până când a doua parte este bine carbonizată, cu aproximativ 3 minute mai mult. Reduceți căldura la mediu și continuați să gătiți, răsturnând friptura în fiecare minut până când centrul fripturii înregistrează 125 de metri F pe un termometru citit intant pentru mediu-rar sau 135 de metri pentru mediu, cu aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Flanc

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Transferați pe o tăietură, cort cu folie și lăsați friptura să se odihnească cel puțin 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Între timp, așezați scallions pe grătar și gătiți până se carbonizează și se înmoaie, 2 până la 3 minute în total. Puneți deoparte și tocați aproximativ. Feliați friptura de flanc subțire împotriva bobului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Flanc

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Se servește cu tortilla caldă, piure de avocado, varză, tei, scallions la grătar și coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

1 Kg Tortillas De Maíz

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

(rezervati 1 Lingura)

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Asamblați tacos - urile după cum doriți: o tortilla caldă, o mână de varză, niște friptură, scallions și cilantro, acoperite cu o lingură de cremă de avocado și un spritz de suc de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Kg Tortillas De Maíz

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

(rezervati 1 Lingura)

Roșii De Soare Nu

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bomboanele Lui Peachie-o

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Placă De Tăiere

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Ingrediente

Porții:

avocado, tocat aproximativ 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

varză mărunțită subțire 198pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ardei chipotle ambalați în sos adobo 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru rupte aproximativ 2creveți și cu vene

Tortilla de porumb pentru servire (vezi AICI pentru instrucțiuni de încălzire)680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

friptură de flanc întreg (aproximativ 2creveți și cu vene

Sare Kosher 1

var, cantonat 11 lingură de oregano uscat

ulei vegetal sau de măsline 1buchet

scallions 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4 stele din 5 și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.