Cina in seara asta: Paste cu vinete prăjite și roșii

Nevoie de o curs principal fără lactate? Cina în seara asta: pastele cu vinete prăjite și roșii ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă servește 2 și costă 2,46 USD pe porție. O porție conține 638 calorii, 19g de proteine, și 16g de grăsime. Un amestec de două vinete japoneze mai mici, roșii, oțet de sherry și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Această rețetă este plăcută de 113 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Cina în seara asta: supă prăjită de roșii și vinete, Cina în seara asta: Paste cu ceapă, slănină și roșii (Pastan All ' Amatriciana), și Cina in seara asta: Paste cu muschi de porc, vinete chinezești, Baby Bok Choy și sos picant Miso.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Tăiați vinetele în cuburi de 1/2 inch. Aruncați-le cu 1 lingură de ulei de măsline într-un castron mare până când sunt acoperite.
Așezați-le pe o tigaie într-un singur strat și prăjiți-le timp de 25 sau până când sunt moi.
Între timp, aduceți o oală mare cu apă la fiert. Gatiti pastele conform instructiunilor de pe cutie.
Încălziți o tigaie mare la mediu.
Se toarnă cealaltă 1 lingură de ulei de măsline.
Se adaugă ceapa și se sotează până încep să se coloreze.
Adăugați usturoiul, gătiți timp de 30 de secunde, apoi degelați tigaia cu un strop de oțet de Sherry.
Aruncați vinetele în tigaie împreună cu roșiile tăiate cubulețe, fulgii de ardei roșu și busuiocul. Aduceți amestecul la foc mic, apoi adăugați pastele. Aruncați până când pastele sunt acoperite. Se condimentează cu sare și se presară pătrunjel.