Cina In Seara Asta: Chilaquiles Verdes

Name: Cina In Seara Asta: Chilaquiles Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Crema mexicană sau creme fraiche sau cremă înlocuitoare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat sau 3 linguri epazot proaspăt tocat; 4 cuișoare de usturoi, curățate și tocate fin; 2 ardei iute sau 4 ardei iute serrano, cu tulpină; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii (despre brânza mexicană topită rasă sau înlocuiți Monterey Jack; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei vegetal sau de măsline; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. chipsuri de tortilla groase în stil de casă sau tortilla de porumb echivalentă coapte sau prăjite pentru a face chipsuri; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. tomatillos, decorticate și clătite; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau înlocuitor de legume sau apă; 1 (vinete) ceapă albă, feliată cu grosimea de 1/4 inch

Această rețetă servește 6. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 521 calorii, 10g de proteine, și 33g de grăsime pe porție. Pentru $2.4 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți tomatillos, înlocuiți stocul de legume, jalapeno și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este bun. Încercați Chilaquiles Verdes, Etichetă: Chilaquiles Verdes, și Chilaquiles Verdes cu ouă prăjite pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aranjați tomatillos și ardei iute verzi sub un broiler foarte fierbinte și gătiți, întorcându-vă ocazional, până când sunt prăjite și înnegrite în pete, aproximativ 10-12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Cum Ar Fi Pepitele

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Transferați totul într-un blender și amestecați într-un pur și neted.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-o oală mare sau cuptor olandez, încălziți uleiul peste mediu și gătiți ceapa până devine aurie, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut, apoi turnați în tomatillo pur apokroume. Se aduce la fierbere, apoi se amestecă bulionul și crema. Condimentează după gust cu sare, apoi adaugă coriandru sau epazot și readuce la fierbere. Opriți căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

1 Kg Tortillas De Maíz

2 Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Între timp, preîncălziți cuptorul la 400 km F. Aranjați chipsurile pe un vas de copt de 13x9, apoi turnați sosul peste ele, apăsând ușor chipsurile pentru a vă asigura că sunt acoperite cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Curcan, încălzit