Churros cu ciocolată

Churros cu ciocolată ar putea fi doar rețeta europeană pe care o căutați. Această rețetă servește 12. Pentru 39 de cenți per porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 150 de calorii, 2 g de proteine și 9 g de grăsimi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute. Mergeți la magazin și cumpărați făină auto-crescătoare, ouă, zahăr și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca desert ieftin. 7 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de 17%, acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Churros de Queso (Cheese Churros), Churros con Chocolate și Churros con Chocolate.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Echipament special: sac de pastecă prevăzut cu un vârf mare de decorare cu stea

Se face aluatul incalzind apa, zaharul si sarea intr-o cratita la foc mediu pana se incinge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați făina dintr-o dată și amestecați energic timp de 1 minut la foc pentru a usca amestecul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Se ia de pe foc si se transfera aluatul intr-un bol cu mixer; amestecati la viteza mica pana nu mai iese abur din aluat. Cu mixerul în funcțiune medie, adăugați ouăle, câte unul, încorporând complet până se formează o textură strălucitoare, netedă, înainte de a adăuga următorul ou și apoi gălbenușul de ou. Răzuiți vasul mixerului cu o spatulă de cauciuc între fiecare adăugare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați aluatul în pungă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Turnați ulei într-o oală mare cu fund greu la o adâncime de 4 inci; încălziți la foc mediu-mare la 375 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Pentru a prăji churros, stoarceți cu grijă aluatul din punga direct peste ulei în lungimi de 3 până la 4 inci, tăind aluatul la vârf cu un cuțit de unt și picurându-l ușor în ulei. Întoarceți frecvent cu o strecurătoare sau clești chinezești până devin maro auriu, aproximativ 3 minute. Lucrați în loturi pentru a preveni supraaglomerarea tigaii și a permite uleiului să se reîncălzi la 375 de grade F între fiecare lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Ciocolată Acoperită Cu Bomboane Albastre Sau Boabe De Jeleu Albastre

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Creveți Sotați, Decojiți

Scurgeți churros pe prosoape de hârtie și apoi puneți zahăr pentru a se acoperi cât sunt încă cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Topiți ciocolata într-un bol de sticlă pus peste o tigaie cu apă abia fiartă. Aranjați currosul pe un platou de servire și serviți sosul de ciocolată alături. Bucurați-vă!

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-3/4 Căni De Lapte Rece, împărțite

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Nota bucătarului: făina auto-crescătoare face churros un pic mai ușor și mai pufos, dar făina universală funcționează bine. Alege-ți ciocolata preferată cu aromă; Îmi place aroma de portocale și ciocolată sau chiar ciocolată bacon cu aceste churros!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină în Creștere De Sine

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

3 Bețișoare De Covrig

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Un Praf Mare De Sare Fină

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Ciocolată Acoperită Cu Bomboane Albastre Sau Boabe De Jeleu Albastre

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciocolată cu aromă specială, tocată 2

ouă, plus 1 gălbenuș de ou 1pinch

Pinch kosher sare 12creveți și cu vene

Ulei de arahide, pentru prăjit 1251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

făină de auto-creștere 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr, plus mai mult pentru dragare 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Tempranillo, Moscato Dasti, Grenache, Albarino

Churros în meniu? Încercați să combinați cu Cream Sherry, Port și Tempranillo. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Ai putea încerca NV Johnson Estate Cream Sherry. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 de dolari pe sticlă.

NV Johnson Estate Cremă Sherry

Foarte aromat, cu note de alune, vanilie și o notă de stejar, urmate de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bun acum, dar îi va recompensa pe cei care îi permit să îmbătrânească „”. O băutură pre-prandială preferată. Considerați-l cu nuci înainte de cină ca aperitiv, sau după cină cu desert, în special ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezele reci, servit cu biscotti pentru a se scufunda în „„stil italian””. "