Chipotle frecat friptură Tacos Mole cu cremă Chipotle și Guacamole

Name: Chipotle frecat friptură Tacos Mole cu cremă Chipotle și Guacamole
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 ancho chiles, însămânțate; 2 avocado, înjumătățit, fără sâmburi și decojite; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 2 ardei iute pasilla, însămânțați; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm chipotle pulbere; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze de coriandru proaspăt tocate; 4 creveți și cu vene Cotija brânză; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciocolata neagra, tocata; 2 kilograme friptură de fier plat, temperatura camerei chiar înainte de gătit; 8 tortilla de făină; 4 cuișoare de usturoi, tocate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm stafide aurii; 1 Oreos dublu umplut scorțișoară măcinată; 1 Oreos dublu umplut cuișoare măcinate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi chimen măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos iute chipotle (recomandat: Tabasco); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sos iute chipotle (recomandat: Tabasco); 2 ardei jalapeno, însămânțați și tăiați fin; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 1 var, zested și sucit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 ceapa tocata; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 350 g ciocolată amăruie sau semidulce, tocată grosier; 1 ceapă roșie, tăiată fin; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cafea fierbinte puternică; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă, împărțită

Chipotle frecat friptură Tacos Mole cu crema Chipotle și Guacamole ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Această rețetă servește 4. Pentru $11.72 pe portie, această rețetă acoperă 77% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1622 calorii, 108g de proteine, și 96G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 30 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. Un amestec de pudră de chipotle, ulei de măsline, smântână și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Cu o lingură scor de 96%, acest fel de mâncare este remarcabil. Încercați Chipotle frecat friptură Tacos Mole cu cremă Chipotle și Guacamole, Tacos de pui și legume frecate cu condimente cu salată de coriandru și cremă Chipotle, și Chipotle-Friptură De Flanc Frecat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron, amestecați ardeii iute ancho și pasilla și cafeaua fierbinte. Acoperiți și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ardeii iute, o parte din lichidul de înmuiere, pasta de roșii și bulionul într-un blender și procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți o cratiță la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați 1 lingură de ulei de măsline și ceapa tocată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se sotează 3 minute, apoi se adaugă usturoiul și se sotează 1 minut. Se amestecă stafidele, chimenul, scorțișoara și cuișoarele; se sotează încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Adăugați amestecul de ceapă, untul de arahide, sosul fierbinte și 1/4 cană de apă în blender cu amestecul de chile și procesați până se omogenizează. Tulpina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

350 G Ciocolată Amăruie Sau Semidulce, Tocată Grosier

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Puneți amestecul de chile, rămânând 1 cană de apă și ciocolata într-o cratiță. Gatiti la foc mediu, partial acoperit, amestecand ocazional, timp de 18 minute,

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați carnea de avocado într-un castron mediu și ceapa, jalapeno, coaja de tei, sucul de lămâie și coriandru. Se amestecă și se amestecă până la consistența dorită. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

1 Kg Tortillas De Maíz

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți o tigaie pentru grătar sau grătar la foc mediu. Condimentați ambele părți ale fripturii cu pudră de chipotle și sare și piper. Gatiti 4 pana la 5 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar. Între timp, încălziți tortilele în cuptorul cu microunde. Înfășurați-le în prosop de hârtie și încălziți-le timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute De Chile

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Fulgi De Legume

Scoateți-le din cuptor cu microunde și puneți-le deoparte. Feliați friptura în fâșii mici și adăugați-o într-o cratiță, la foc mic. Se amestecă sosul de alunițe și se încălzește până când carnea și sosul se încălzesc. Aranjați o porție generoasă din amestecul de friptură în mijlocul fiecărei tortilla încălzită. Se acoperă cu guacamole, cremă chipotle și brânză cojita.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

42 Lemn Dulce Snur Roșu

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

ancho chiles, însămânțate 2

avocado, înjumătățit, fără sâmburi și decojite 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 2

ardei iute pasilla, însămânțați 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

chipotle pulbere 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze de coriandru proaspăt tocate 4creveți și cu vene

Cotija brânză 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciocolata neagra, tocata 2kilograme

friptură de fier plat, temperatura camerei chiar înainte de gătit 8

tortilla de făină 4

cuișoare de usturoi, tocate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

stafide aurii 1Oreos dublu umplut

scorțișoară măcinată 1Oreos dublu umplut

cuișoare măcinate 12 lingurițe de pudră de usturoi

chimen măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

sos iute chipotle (recomandat: Tabasco)33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sos iute chipotle (recomandat: Tabasco)2

ardei jalapeno, însămânțați și tăiați fin 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 1

var, zested și sucit 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1

ceapa tocata 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

350 g ciocolată amăruie sau semidulce, tocată grosier 1

ceapă roșie, tăiată fin 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cafea fierbinte puternică 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă, împărțită

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Imnul Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wine cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.