Chili de fasole neagră cu carne de porc crocantă și Salsa Poblano

Name: Chili de fasole neagră cu carne de porc crocantă și Salsa Poblano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: american
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar ardei iute din conserve tocate în adobo; 7 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pulbere de chili din New Mexico; 4 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de chimen, prăjite; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole neagră uscată, clătită; 1 Ceapa galbena medie, tocata coriandru proaspăt tocat; 12 cuișoare de usturoi, tocate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm chimen măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 2 mari ceapă, tocată (aproximativ 1 1/2 lire în total); 2 Bucăți de caramele Heath Bar coaja de portocală rasă fin; 3 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat (de preferință Mexican); 10 creveți și cu vene Ardei iute ras brânză Monterey Jack; 6 proaspete poblano chiles; 1 kilograme coaste de porc dezosate în stil rustic, tăiate în cuburi de 3/4 inci; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. can) canned salsa verde; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 3 Ceapa galbena medie, tocata (sau mai mult) apă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa alba tocata marunt

Rețeta Chili de fasole neagră cu carne de porc crocantă și Salsan Poblano este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un remarcabil fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare americană. O porție conține 536 calorii, 36g de proteine, și 30g de grăsime. Această rețetă servește 10. Pentru $ 4.12 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de coajă de portocală, ardei iute chipotle în adobo, coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este bun. Încercați Chili de fasole neagră cu carne de porc crocantă și Salsa Poblano, Carne De Vită Poblano Fasole Neagră Chili, și Tacos de porumb caramelizat și fasole neagră cu Salsan de dovlecei prăjiți și cremă Poblano prăjită pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați ceapa tocată și usturoiul și gătiți până când ceapa este translucidă, amestecând des, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați praf de chili și chimen măcinat și amestecați 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Chimen Măcinat

Adăugați 14 căni de apă, fasole neagră, oregano uscat și coajă de portocală rasă. Aduceți amestecul la fiert; reduceți focul la mediu-mic, acoperiți cu capacul ușor întredeschis și fierbeți până când fasolea neagră este fragedă, aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oregano Uscat

2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Adăugați ardei iute chipotle și condimentați chili după gust cu sare. Fierbeți până când fasolea neagră este cremoasă, zdrobind grosier cu masher de cartofi la consistența dorită, adăugând mai multă apă cu 1/2 cană dacă este prea groasă și amestecând frecvent, cu aproximativ 30 de minute mai mult. Condimentează chili după gust cu mai multă sare. Faceți înainte: Chili se poate face cu 3 zile înainte. Se dă la frigider neacoperit până la rece, apoi se acoperă și se păstrează la rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Char poblano ardei iute peste flacără de gaz sau în broiler până la înnegrit pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Se pune într-un castron mare, se acoperă cu folie de plastic și se lasă să stea până se răcește suficient pentru a se manipula, aproximativ 20 de minute. Curățați, semănați și tocați ardei iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați ardeii iute într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ceapa și salsa verde. Condimentează după gust cu sare și piper. Faceți înainte: se poate face cu 2 zile înainte. Acoperiți și refrigerați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Can) Canned Salsa Verde

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se amestecă smântâna și ardeii iute chipotle tocate într-un castron mediu. Acoperiți și refrigerați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și grea la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați coaste de porc cu sare și piper. Lucrând în loturi, adăugați coaste de porc în tigaie și gătiți până se rumenesc, aproximativ 7 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Coaste De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați coastele de porc într-un castron mediu. Întoarceți toate coastele de porc și orice sucuri în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați bulion de pui, acoperiți și reduceți focul la minim. Gatiti pana cand carnea de porc este frageda, amestecand ocazional, aproximativ 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Transferați într-un alt castron mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Între timp, reîncălziți chili. Se amestecă semințele de coriandru și chimen în salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

1 Kg Tortillas De Maíz

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dientes De Ajo

Împărțiți chili între boluri. Se acoperă cu carne de porc, salsa, cremă chipotle și brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)

Dientes De Ajo

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pudra de chili din New Mexico poate fi găsită la magazinele de alimente specializate și la piețele latine. Conservele de ardei iute chipotle din adobo și ardeii proaspeți poblano (uneori numiți ardei iute pasilla) pot fi găsite la unele supermarketuri și la magazinele de alimente de specialitate și piețele latine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve De Ardei Iute în Adobo

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Aceasta este o rețetă grozavă de petrecere, deoarece fasolea are un gust și mai bun dacă sunt făcute cu o zi sau două înainte. (Oferă aromelor șansa de a se contopi cu adevărat.) Atunci tot ce va trebui să faceți cu adevărat în ziua evenimentului este să gătiți carnea de porc și să reîncălziți fasolea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Masher De Cartofi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

2Bucăți de caramele Heath Bar

ardei iute din conserve tocate în adobo 73 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pulbere de chili din New Mexico 4Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de chimen, prăjite 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole neagră uscată, clătită 1Ceapa galbena medie, tocata

coriandru proaspăt tocat 12

cuișoare de usturoi, tocate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

chimen măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)2mari

ceapă, tocată (aproximativ 1 1/2 lire în total)2Bucăți de caramele Heath Bar

coaja de portocală rasă fin 3Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat (de preferință Mexican)10creveți și cu vene

Ardei iute ras brânză Monterey Jack 6

proaspete poblano chiles 1kilograme

coaste de porc dezosate în stil rustic, tăiate în cuburi de 3/4 inci 1981 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

can) canned salsa verde 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 3Ceapa galbena medie, tocata

(sau mai mult) apă 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa alba tocata marunt

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Ai putea încerca Casteller Cava Brut. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.