Chilaquiles cu ouă prăjite

Name: Chilaquiles cu ouă prăjite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii întregi, scurse; 7 guajillo uscat sau ardei iute din New Mexico; 9 mari Tortilla de porumb de 6, sferturi sau 36 de chipsuri mari de tortilla; 4 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceașcă frescă queso sfărâmată sau feta ușoară; 4 creveți și cu vene Coriandru proaspăt tocat; 5 cuișoare de usturoi, tocate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 0 Bucăți de caramele Heath Bar boia dulce afumată sau maghiară; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 4 creveți și cu vene Pene de var; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Cupa mărunțită Monterey Jack; 4 creveți și cu vene Ridichi feliate subțire; 4 creveți și cu vene Ulei vegetal (pentru prăjit); 4 creveți și cu vene Ceapa alba tocata marunt

Chilaquiles cu ouă prăjite este un fără gluten și vegetarian felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 3,15 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 528 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână feta ușoară, ceapă, sare kosher și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este bun. Încercați Chilaquiles Cu Ouă Prăjite, Chilaquiles Verdes cu ouă prăjite, și Chilaquiles și ouă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați ardeii iute într-un castron mediu; acoperiți cu 2 căni de apă clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați ardeii iute să se înmoaie până se înmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Scurgeți, rezervând lichid de înmuiere. Aruncați tulpinile și semințele; puneți ardeii iute într-un blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați roșiile, următoarele 4 ingrediente și 1 cană de lichid de înmuiere rezervat; pur și simplu până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați pur și pur (se va stropi) și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mediu și fierbeți, parțial acoperit și amestecând ocazional, până se îngroașă ușor, aproximativ 15 minute (adăugați mai mult lichid de înmuiere rezervat dacă este prea gros). Se amestecă miereași se condimentează după gust cu sare și piper. Faceți înainte: se poate face cu 3 zile înainte. Acoperiți și răciți. Reîncălziți înainte de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Așezați o grătar pe o foaie de copt cu margini.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Suport De Sârmă

Se toarnă ulei într-o tigaie mare la o adâncime de 1 1/2". Prop termometru prăjit în tigaie cu bec scufundat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Se încălzește la foc mediu-mare până când termometrul înregistrează 350 buc.F. lucrând în loturi, prăjiți tortilele, întorcându-se ocazional cu clești, până când sunt crocante, 2-3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Clește

Transferați chipsurile pe foaia pregătită și condimentați cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Prăjiți

Sare

Preîncălziți broilerul. Aruncați chipsuri și 1 cană de sos într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Prăjiți

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Bol

Transferați jumătate de chipsuri într-un platou sau tigaie mare rezistent la cuptor. Împrăștiați jumătate din brânzeturi peste chipsuri. Se acoperă cu chipsuri și brânzeturi rămase, împreună cu 1/2 cană mai mult sos. Se fierbe până când brânza este aurie și topită, 4-5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză