Chifle lipicioase cu scorțișoară integrală de grâu este un fără lactate rețetă cu 18 porții. O porție conține 339 calorii, 6g de proteine, și 18g de grăsime. Pentru 59 cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Epicurious. Această rețetă este plăcută de 37 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână drojdie activă, nectar de agave, extract de migdale și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Chifle Lipicioase Cu Scorțișoară Integrală, Chifle Lipicioase Cu Scorțișoară, și Chifle Lipicioase Cu Scorțișoară-Nuc pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru a face umplutura, într-un castron mare, folosind un mixer electric, cremați untul cu nectarul de agave până se omogenizează, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Procent De Tequila Blanco
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Adăugați scorțișoara și făina și amestecați bine. Se amestecă nucile și stafidele. Dați-l la frigider pentru a întări amestecul timp de cel puțin 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Bețișoare Scurte De Scorțișoară
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
3
Începeți aluatul gătind cartoful în apă clocotită timp de 25 până la 30 de minute, până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 Cană De Orz Alb Perlat
4
Scurgeți, rezervând 3/4 cană din apa cu amidon. Puneți cartoful și apa rezervată până se omogenizează. Se lasă deoparte și se răcește la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
1 Cană De Orz Alb Perlat
5
Așezați drojdia, apa caldă și 2 linguri de nectar de agave într-un robot de bucătărie. Pulsați de câteva ori pentru a dizolva drojdia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Procent De Tequila Blanco
1 Cană De Orz Alb Perlat
șuncă Complet Fiartă, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
6
Lăsați acest amestec să stea aproximativ 10 minute sau până când este spumos.
7
Adăugați piureul de cartofi răcit, laptele, restul de nectar de agave din cupa de la aproximativ, untul topit și sarea. Puls de mai multe ori pentru a se amesteca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Procent De Tequila Blanco
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
8
Adăugați făina puțin câte puțin, pulsând pentru a se amesteca până se formează un aluat moale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
9
Transferați aluatul pe o suprafață ușor făinată. Frământați ușor cu mâna timp de aproximativ 1 minut sau până când este netedă și elastică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10
Așezați aluatul frământat într-un bol ușor uns.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
11
Lăsați să se odihnească 20 de minute. Puneți aluatul și întoarceți vasul pentru a acoperi cu ulei. Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l într-o zonă fără curenți pentru a se ridica.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Punch
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
12
Lăsați aluatul să crească până se dublează în vrac, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
13
În timp ce aluatul crește, pregătiți glazura.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Dressing Japonez De Susan Preparat
14
Așezați toate ingredientele glazurii într-un robot de bucătărie și amestecați până se omogenizează, aproximativ 1 minut. Dați la frigider până când este gata de utilizare. Amestecul se va îngroșa ușor când este răcit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dressing Japonez De Susan Preparat
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
15
Pentru a pregăti chiflele lipicioase, tapetați 2 tigăi dreptunghiulare cu role de jeleu cu hârtie pergament și pulverizați ușor cu spray cu ulei de canola. Puneți ușor aluatul în jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)
Punch
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
16
Rulați pe o suprafață de lucru ușor făinată pentru a forma un dreptunghi de 18 x 20 inci. (Aluatul va fi lipicios pentru a lucra.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
17
Întindeți amestecul de umplutură peste aluat, lăsând o margine de 1 inch pe toate părțile. Pornind de la o parte lungă, rotiți cu grijă aluatul pentru a forma un jurnal lung. Tăiați jurnalul în 18 bucăți egale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Cu Nuci și Stafide
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
18
Așezați feliile pe tigăile pregătite, cu marginile rulourilor atingându-se ușor. Umpleți 1 tigaie în întregime înainte de a începe următoarea, astfel încât majoritatea rulourilor să se potrivească perfect.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
19
Ungeți blaturile cu untul topit. Acoperiți cu o cârpă umedă de bucătărie și așezați-o într-o zonă caldă, fără curenți. Lăsați rulourile să crească timp de 40 până la 45 de minute, până la dublarea dimensiunii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
20
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
21
Când rulourile sunt complet ridicate, coaceți timp de 25 de minute sau până când sunt ușor aurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
22
Lăsați rulourile să se răcească pe tigăi timp de 10 până la 15 minute înainte de a stropi cu glazura. Trageți ușor pentru a servi. Cel mai bine servit cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dressing Japonez De Susan Preparat
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
23
Păstrați rulourile rămase la frigider și reîncălziți-le într-un cuptor de 350 km F timp de 10 minute înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
24
Retipărit cu permisiunea de la coacerea cu Nectar de Agave: peste 100 de rețete folosind îndulcitorul Nature ' s Ultimate de Ania Catalano. Copyright 2008 de ania Catalano; fotografie 2008 de Lara Hata. Publicat de Celestial Arts, o amprentă a Crown Publishing Group, o divizie a Random House, Inc., New York.Ania Catalano este absolventă a Natural Gourmet School of Cooking din New York și proprietara Gourmet Whole Foods Catering and Cooking School din Milford, Connecticut.