Cheesecakes cu iaurt cu lapte de oaie cu smochine la grătar și fistic
Această rețetă face 6 porții cu 258 calorii, 10g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru $1.51 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de apă de trandafiri, zahăr superfin, iaurt din lapte integral de oaie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Cu o lingură scor de 24%, acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Cârnați italieni la grătar cu struguri prăjiți și brânză de lapte de oaie, Ricotta cu lapte de oaie biciuit de Andrew Carmellini, și Tartă Ricotta cu lapte de oaie cu lămâie și PIN.
Instrucțiuni
Aranjați matrițe inelare de 6 (3 inci) pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Acoperiți ușor matrițele cu spray de gătit.
Combinați firimiturile și uleiul într-un castron mic, amestecând cu o furculiță până se umezesc. Apăsați ușor 2 linguri amestec de firimituri în partea de jos a fiecărei forme. Se răcește 30 de minute.
Combinați zahărul, sucul de lămâie și crema de brânză într-un robot de bucătărie și procesați până se omogenizează.
Adăugați iaurt și apă de trandafiri; procesați până se combină.
Presărați gelatină peste 1/3 cană de apă într-un castron mic pentru microunde; lăsați să stea 1 minut. Cuptor cu microunde la maxim 15 secunde, amestecând până se dizolvă gelatina. Se amestecă bine amestecul de gelatină în amestecul de iaurt. Îndoiți în albuș de ou.
Se toarnă 1/3 cană amestec de iaurt peste crustă în fiecare matriță. Se răcește cel puțin 2 ore sau până când este setat.
Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.
Aranjați smochinele, tăiate cu fața în jos, pe un grătar acoperit cu spray de gătit; grătiți 2 minute sau până se rumenesc ușor și se înmoaie. Rulați un cuțit în jurul marginii exterioare a fiecărei matrițe inelare; scoateți matrițele din cheesecakes.
Așezați 1 cheesecake și 2 jumătăți de smochine pe fiecare dintre cele 6 farfurii de desert; presărați fiecare porție cu 1 linguriță de fistic.