Cheesecake cu gălbenele
Cheesecake cu gălbenele este un desert fără gluten și lacto ovovegetar. Această rețetă servește 12. O porție conține 363 de calorii, 7 g de proteine și 32 g de grăsimi. Pentru 86 de cenți per porție, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de unt, migdale măcinate, ouă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Ținând cont de toți factorii, această rețetă câștigă un punctaj de 13%, ceea ce nu este atât de spectaculos. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Conopidă cu sos de gălbenele, Cheesecake Abbey's Infamous sau Cheesecake cu scorțișoară și mere și Concursul Philadelphia Cheesecake of the Year & My Christmas Shortbread Cheesecake.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, bate crema de brânză, untul, gălbenușurile de ou și zahărul până devine ușor și pufos. Se amestecă migdalele, melisa, coaja de lămâie și petalele de gălbenele.
Într-un castron mic, bate albușurile până se formează vârfuri tari; se amestecă cu crema de brânză. Cu lingura într-un 9-in uns. tigaie cu arc; pune tava pe o tava de copt.
Coaceți la 350° timp de 55 de minute sau până când se rumenește și cheesecake-ul se desprinde de părțile laterale ale tăvii. Se răcește timp de 1 oră; scoateți părțile laterale ale tigaii și răciți complet.
Decorați cu flori de gălbenele și balsam de lămâie dacă doriți. A se păstra la frigider.
Vin recomandat: Recolta Târzie Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce și Sauternes sunt alegerile mele de top pentru Cheesecake. Vinurile albe de desert sunt o alegere sigură pentru cheesecake (fără ciocolată), dar un lambrusco dulce va fi atât de bun cu cheesecake-ul clasic cu căpșuni. Ai putea încerca Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 46 de dolari pe sticlă.
Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir
Un vin musculos, cu o latură moale, acest vintage de Shea se prezintă cu arome de cireșe negre, prune închise, sarsaparila, o notă de mandarină și o carne ispititoare. Mătăsosul din față duce la o gură de cireșe, merișor și condimente. Acizii ridicati și taninurile robuste oferă o stare de îmbătrânire și un adaos captivant pentru pivnița dumneavoastră. Se asortează cu: piept de rață afumat cu ceai cu reducere de cireșe soia și ghimbir marinat cu trei vârfuri șuncă friptă la cuptor cu glazură de afine.