Ceviche De Creveți

Ceviche de creveți este un fel principal din America Latină. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, întregi 30 și pescatarian are 223 calorii, 25g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Pentru $3.19 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 3525 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți coriandru, sare, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Vă este adus prin simple rețete. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, care este improvizabil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Ceviche de Camar Ceviche de cocos (Ceviche de creveți de nucă de cocos), Ceviche de Camaron (Cocktail de creveți Ceviche), și Ceviche de Camarones (Ceviche de creveți Columbieni).

Instrucțiuni

Fierbeți creveții: într-o oală mare, aduceți la fierbere 4 litri de apă, sărate cu 2 lingurițe de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați creveții și gătiți timp de 1 minut până la 2 minute maxim, în funcție de mărimea creveților. (Gătirea excesivă a creveților îl va transforma în cauciuc.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Îndepărtați creveții cu o lingură cu fante și puneți-i într-un castron cu apă cu gheață pentru a opri gătitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Vinegretă De Verjuic

Tăiați creveții, amestecați cu lime și suc de lămâie:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Scurgeți creveții.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Tăiați fiecare bucată de creveți în jumătate sau în bucăți lungi de centimetri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Așezați creveții într-un vas de sticlă sau ceramică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Se amestecă sucul de lămâie și lămâie. Acoperiți și refrigerați o jumătate de oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Se amestecă ceapa roșie tocată și serrano chile. Dați la frigider încă o jumătate de oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Chiar înainte de servire, adăugați coriandru, castraveți și avocado.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Culese Crengute De Marar

1 Ardei Arbol Uscat

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

454ardei habenero

creveți mici, curățați și dezvoltați 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

sare (pentru sărarea apei de braconaj)1

suc de lămâie (suc din 4-6 tei)1

suc de lămâie (suc de la 2-3 lămâi)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie tocata marunt 1

serrano chile, coaste și semințe îndepărtate, tocate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru tocat 1

castravete, decojit tăiat cubulețe în bucăți de 1/2 inch 1

avocado, decojit, semințe îndepărtate, tăiate în bucăți de 1/2 inch

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții pot fi împerecheați cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Santa Margherita Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.