Ceviche Criollo cu leche de Tigre

Name: Ceviche Criollo cu leche de Tigre
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: America de Sud, America Latină
Ingredients: 2 inch roșii medii proaspete (aproximativ, curățate și tăiate în șasimi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi coriandru proaspăt tocat; 2 cuișoare de usturoi; 1 inch lungime ghimbir proaspăt decojit, feliat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie (aproximativ 5 limes); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă roșie tăiată subțire vertical; 1 ardei rocoto, tulpină îndepărtată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie tocata; 716 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. biban de mare cu dungi, divizat

Rețeta Ceviche Criollo cu leche de Tigre ar putea satisface pofta ta sud-americană în aproximativ 50 minute. O porție conține 103 calorii, 16g de proteine, și 2G de grăsime. Pentru $1.66 pe portie, veți obține un curs principal care servește 8. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână sare kosher, ceapă, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este bun. Încercați Leche de Tigre, Criollo Creveți, și Carne De Vită Trasă: Pabellon Criollo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se fierbe piperul rocoto 1 minut; scurgere. Repetați de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Combinați 1 1/4 uncii de carne de piper (rezervați piperul rămas pentru o altă utilizare) și 1 linguriță de semințe de piper, 1 1/4 uncii de pește, 1/4 cană de ceapă roșie tocată, suc, sare, usturoi, țelină și ghimbir într-un blender. Procesați până la neted. Răciți amestecul rocoto timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Combinați amestecul Rocoto răcit, restul de 24 de uncii de biban de mare, ceapa roșie feliată și coriandru într-un castron; aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

1 Kg Tortillas De Maíz