RețeteRevista

Cele Mai Bune Vinete Vreodată

Cele Mai Bune Vinete Vreodată
Cele mai bune vinete vreodată ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 6 și costă $1.79 pe portie. O porție conține 290 calorii, 10g de proteine, și 11g de grăsime. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de chimen măcinat, coriandru măcinat, pastă de tamarind și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore și 15 minute. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 65%. Încercați Vinete mediteraneene, Vinete calde de usturoi-ghimbir, și Vinete cu roșii și năut pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Se toarnă 3 litri de apă într-un castron foarte mare sau o tigaie mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
2
Se adaugă sarea și se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
3
Tăiați vinetele, tăiați partea superioară și inferioară, apoi coajați-le.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De OrezOrzo Sau Paste în Formă De Orez
4
Tăiați-le, transversal, în aproximativ 5 felii fiecare. Fiecare felie ar trebui să aibă o grosime de aproximativ 1 1/4 până la 1 1/2 inci.
5
Puneți feliile în apa sărată în timp ce le tăiați. Feliile vor pluti. Întoarceți o farfurie deasupra feliilor și echilibrați o greutate (cum ar fi un borcan de sticlă curat umplut cu apă) deasupra plăcii. Puneți deoparte timp de 3 până la 10 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
6
Scoateți feliile din apă și uscați-le.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
7
Se toarnă aproximativ suficient ulei într-o tigaie mare pentru a ajunge la o adâncime de 3/4 inci și se pune la foc mediu. Lăsați timp ca uleiul să se încălzească foarte mult, apoi puneți cât mai multe felii de vinete pe care tigaia le va ține într-un singur strat și prăjiți timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte sau până la roșu-auriu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De OrezOrzo Sau Paste în Formă De Orez
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
8
Scoateți pe o placă mare sau o tavă căptușită cu o grosime dublă de prosoape de hârtie. Prăjiți toate feliile de vinete în acest fel, adăugând mai mult ulei, dacă este necesar, și folosind cât mai multe farfurii sau tăvi după cum considerați de cuviință. Îmi place să schimb prosoapele de hârtie cel puțin o dată. De asemenea, tapetez vârfurile feliilor cu mai mult prosop de hârtie. Vinetele pot fi acum puse deoparte timp de 3 până la 4 ore, dacă se dorește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De OrezOrzo Sau Paste în Formă De Orez
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
9
Pentru a face sosul de roșii-năut: fie folosiți 3 linguri din uleiul de prăjit, fie, dacă preferați, ulei proaspăt și turnați-l într-o tigaie mare, acoperită. Puneți tigaia la foc mediu-mare și, când uleiul este foarte fierbinte, puneți ardeii iute și semințele de muștar. De îndată ce semințele de muștar încep să apară, câteva secunde, adăugați usturoiul. Amestecați rapid o dată, apoi puneți roșiile, frunzele de curry, năutul, sarea, chimenul, coriandrul și turmericul. Se amestecă și se aduce la foc mic. Acoperiți, reduceți căldura la minim și fierbeți ușor timp de 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pentru Asezonarea CărniiPentru Asezonarea Cărnii
Frunze De CurryFrunze De Curry
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
TurmericTurmeric
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormickAmestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
10
Scoateți chilele înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
1
Puneți iaurtul într-un castron mic și bateți ușor cu o furculiță sau cu un tel mic până se omogenizează. Se amestecă sarea și chimenul. Acoperiți și refrigerați, dacă nu utilizați în decurs de 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
1
Combinați pasta de tamarind, zahărul, sarea și chimenul într-o cană mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pastă De TamarindPastă De Tamarind
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
2
Se amestecă bine. Acoperiți și refrigerați, dacă nu utilizați în decurs de 2 ore.
3
Pentru a pregăti felul de mâncare: când este gata de servit, Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
4
Întindeți feliile de vinete într-un singur strat pe o tavă de copt și praf foarte ușor cu sare și piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Orzo Sau Paste în Formă De OrezOrzo Sau Paste în Formă De Orez
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Echipamente pe care le vei folosi
Amestec De Zahăr Brun Splenda®Amestec De Zahăr Brun Splenda®
5
Se introduce la cuptor și se încălzește, aproximativ 15 minute. Dacă uleiul se acumulează în partea de jos a tăvii, turnați-l.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
6
Încălziți sosul de roșii-năut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
7
Aranjați feliile de vinete pe un platou foarte mare într-un singur strat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De OrezOrzo Sau Paste în Formă De Orez
8
Se toarnă o lingură mică de sos de roșii-năut deasupra fiecărei felii. Centrați 2 linguri de sos de iaurt deasupra sosului de roșii-năut și apoi puneți un punct generos de chutney tamarind deasupra iaurtului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
TamarindTamarind
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse
9
Garnisiți cu frunze de mentă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Ingrediente

1Oreos dublu umplutsemințe întregi de muștar brunsemințe întregi de muștar brun4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.năut, drenat și clătit sau 12 uncii fierte și drenatenăut, drenat și clătit sau 12 uncii fierte și drenate7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.roșii întregi de bună calitate, tocate fin, cu lichidulroșii întregi de bună calitate, tocate fin, cu lichidul33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmarahide sau ulei de porumbarahide sau ulei de porumb6creveți și cu veneUlei de arahide sau de porumb, pentru prăjitUlei de arahide sau de porumb, pentru prăjit0Bucăți de caramele Heath Barsemințe de chimen măcinatesemințe de chimen măcinate0Bucăți de caramele Heath Barsemințe de chimen prăjite măcinatesemințe de chimen prăjite măcinate10frunze proaspete de curry, dacă sunt disponibile (folosiți busuiocul ca alternativă cu o aromă diferită)frunze proaspete de curry, dacă sunt disponibile (folosiți busuiocul ca alternativă cu o aromă diferită)3marivinete (fiecare aproximativ 1 kilogram și 2 uncii)vinete (fiecare aproximativ 1 kilogram și 2 uncii)1lasăPuțină sare suplimentară și piper proaspăt măcinat , mentă proaspătă sau cilantro, pentru garniturăPuțină sare suplimentară și piper proaspăt măcinat , mentă proaspătă sau cilantro, pentru garnitură3cuișoareusturoi, tocat finusturoi, tocat fin1Oreos dublu umplutcoriandru măcinatcoriandru măcinat1Oreos dublu umplutchimen măcinatchimen măcinat0Bucăți de caramele Heath Barturmeric măcinatturmeric măcinat103 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmiaurt simpluiaurt simplu2ardei roșii întregi uscați la caldardei roșii întregi uscați la cald0Bucăți de caramele Heath Barpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustăpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă1Bucăți de caramele Heath Barpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustăpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustăpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmsuc de lămâie, opționalsuc de lămâie, opțional23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmpastă groasă de tamarindpastă groasă de tamarind
DificultateExpert
Gata În6 hrs, 15 m.
Porții6
Scor De Sănătate26
Fara glutenVegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Salată de anghinare și fasole
Batoane cu cremă de brânză și dovleac
Înghețată de dovleac de casă
Milkshake perfect cu căpșuni
Pizza fără gluten cu ciuperci și ricotta
Slush de rubarbă
Salată de năsturel și portocale
Brioșe cu chimen și secară
Salată ușor de preparat pentru doi
Salată de orez rece
Rețete înrudite
Salată de banane și merișoare congelate
Salată de anghinare și fasole
Pui cu ierburi și legume
Batoane cu cremă de brânză și dovleac
Revista
Salată de banane și merișoare congelate
Pui cu ierburi și legume
Batoane cu cremă de brânză și dovleac
Înghețată de dovleac de casă
Shake delicios de căpșuni
Aripi de curcan la cuptor ușor
Pizza cu șuncă și brânză
Pizza fără gluten cu ciuperci și ricotta
Coaste de porc cu piersici
Aripi de curcan la cuptor ușor