Caserola cu crema de ciuperci

Reteta Caserola cu crema de ciuperci se poate face in aproximativ 40 de minute. Pentru 3,79 USD per porție, primești un fel principal care servește 4. O porție conține 1079 de calorii, 48 g de proteine și 55 g de grăsimi. Toamna va fi și mai specială cu această rețetă. Un amestec de ulei de măsline, nucșoară, ciuperci și o mână de alte ingrediente este tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Foodnetwork. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor slinguritic de 72%, ceea ce este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete asemănătoare: Caserolă cremoasă de pui și ciuperci cu rozmarin și smântână, Latkes de ciuperci porcini cu salată de ciuperci și arpagic „cremă”, și supă cremă de ciuperci Balthazars, fără smântână.

Instrucțiuni

Aduceți o oală mare cu apă la fiert pentru tăițeii cu ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Vin Alb Sec, Globul Ocular Sau, Mai Mult Stoc

Vin Alb Sec, Globul Ocular Sau, Mai Mult Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Kilogram De Ciuperci Sălbatice Proaspete Amestecate, Shitakes, Stridii, Urechi De Lemn, Alegerea Dvs., Tulpinile Tăiate și Capacele Tăiate Subțiri

Încinge o oală cu sos mediu la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Sălbatice Proaspete Amestecate, Shitakes, Stridii, Urechi De Lemn, Alegerea Dvs., Tulpinile Tăiate și Capacele Tăiate Felii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Kilogram De Ciuperci Sălbatice Proaspete Amestecate, Shitakes, Stridii, Urechi De Lemn, Alegerea Dvs., Tulpinile Tăiate și Capacele Tăiate Subțiri

Adăugați ulei de măsline extravirgin, 1 răsucire de tigaie, aproximativ 1 lingură și 2 linguri de unt. Când untul se topește, adăugați ciupercile tocate și gătiți 5 minute, până când se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Sălbatice Proaspete Amestecate, Shitakes, Stridii, Urechi De Lemn, Alegerea Dvs., Tulpinile Tăiate și Capacele Tăiate Felii Subțiri

1 Lingura De Cimbru Proaspat, 4 Crengute, Tocate Marunt

Cimbru Proaspat, 4 Crengute, Tocate Marunt

Echipamente pe care le vei folosi

1/8 Lingurita Nucsoara, Proaspat Rasa Sau Macinata

Presărați câteva linguri de făină și gătiți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Emmentaler Elvețian

Se amestecă bulionul de pui și se aduce la un balon, apoi se amestecă laptele integral sau smântâna. Reduceți focul la mic și fierbeți ușor. Asezonați sosul cu nucșoară, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 De Lira Brânză Gruyere Sau Emmentaler Elvețian, Mărunțită

Brânză Gruyere Sau Emmentaler Elvețian, Mărunțită

1 Cană Lapte Integral Sau Smântână

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu-înalt.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie apoi eșalota și ciupercile. Gatiti ciupercile 8 minute, pana se inmoaie. Se condimentează cu cimbru, sare și piper și se deglazează tigaia cu 1/3 cană de vin alb sec sau puțin stoc. Reduceți căldura la mediu scăzut și lăsați lichidul să se gătească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Vin Alb Sec

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Preîncălziți broilerul la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

În timp ce ciupercile se gătesc, aruncați tăițeii cu ou în apă, sărați apa și gătiți tăițeii al dente, cu o mușcătură în ei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Vin Alb Sec, Globul Ocular Sau, Mai Mult Stoc

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Rețetă De Pizzocheri

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Scurgeți tăițeii și întoarceți-l în oala fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați sosul în oală și aruncați tăițeii pentru a se îmbrăca în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Acoperiți ușor o caserolă cu unt înmuiat, apoi transferați crema de tăiței cu ciuperci în caserolă și acoperiți cu raguut de ciuperci sălbatice și brânza mărunțită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Un Strop De Philadelphia®, Divizat