Cartofi Prăjiți De Două Ori

Name: Cartofi Prăjiți De Două Ori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 6 creveți și cu vene Ulei de Canola (pentru prăjit); 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi roșii necojiți (aproximativ 3 mari), spălați

De două ori fierte cartofi prajiti este un fără gluten, prietenos cu fodmap, întreg 30 și vegan rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 243 calorii. Pentru 24 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 428 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează cel mai bine ca garnitură și se face în aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Cu o lingură scor de 45%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ cartofi prăjiți, cum să faci cartofi prăjiți acasă, Cartofi Prăjiți Cu Grăsime De Rață, și Dip Franceză Gătită Lent.

Instrucțiuni

Aduceți oală mare cu apă sărată la fiert. Tapetați foaia mare de copt cu mai multe straturi de prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Grăsime De Porc înapoi

Tăiați 1 cartof pe lungime în felii groase de 1/4 inch. Stivați 2 până la 3 felii de cartofi la un moment dat și tăiați longitudinal în bețișoare de 1/4 inch lățime. Gatiti batoanele de cartofi in apa clocotita doar pana cand incepeti sa se inmoaie, 3 pana la 4 minute. Folosind lingura cu fante sau clești, transferați bețișoarele de cartofi pe foaia de copt căptușită cu prosop de hârtie pentru a se scurge. Repetați tăierea, albirea și scurgerea cartofilor rămași. Batoanele de cartofi se usucă cu prosoape de hârtie suplimentare. Faceți înainte: se poate face cu 4 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Cartofi

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Lăsați să stea descoperit la temperatura camerei.

Se toarnă suficient ulei de canola într-o oală mare grea pentru a ajunge la adâncimea de 4 inci. Atașați termometrul de prăjit pe partea laterală a oalei; încălziți uleiul la 350 F. lucrând în loturi, adăugați bețișoare de cartofi în ulei și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Cartofi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Grăsime De Porc înapoi

Transferați pe prosoape de hârtie curate pentru a se scurge.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Serviți imediat.

Pentru cele mai bune rezultate, serviți imediat fiecare lot de cartofi prăjiți. Dacă este necesar, pot fi menținute calde pe o foaie de copt cu margini într-un cuptor de 300 km f, în timp ce cartofii rămași sunt prăjiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Sos De Curcan, încălzit