Cartofi Prăjiți Cu Brânză

Name: Cartofi Prăjiți Cu Brânză
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 170 ardei habenero slănină afumată din lemn de măr tăiat gros; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional; 1 parmezan ras sos de chili cu usturoi (recomandat: Sriracha); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arpagic tocat, pentru garnitură; 1 parmezan ras Muștar Dijon; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină universală; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) dressing lamaie piper; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ceapă tocată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Parmigiano-Reggiano; 3 cartofi roșii; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cheddar alb ascuțit; 1 Ceapa galbena medie, tocata ulei vegetal, pentru prăjit

Cartofii prăjiți cu brânză necesită aproximativ 1 oră și 30 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37g de proteine, 144g de grăsime, și un total de 1588 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 4,27 USD pe porție. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Funcționează bine ca o farfurie destul de scumpă. Dacă aveți muștar dijon, ceapă, sos de chili cu usturoi și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 60%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Cartofi Prăjiți Cu Brânză, Bacon Înfășurat Cartofi Prajiti Cu Branza, și Cartofi Prăjiți Cu Brânză Chili La Cuptor Cu Slănină Și Fermă.

Instrucțiuni

Tăiați cartofii pe lungime în pătrate de 1/4 inci. Înmuiați cartofii tăiați în apă timp de 1 oră pentru a îndepărta amidonul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Amidon

1 Cană De Orz Alb Perlat

Încălziți uleiul la 325 grade F și albiți cartofii timp de 5 minute până când sunt foarte moi, dar nu se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Subţire-

Scoateți din ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Într-o tigaie medie la foc mediu, gătiți slănina până când este doar crocantă, având grijă să nu gătiți prea mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Într-o cratiță de 2 litri, topiți untul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați ceapa și gătiți aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați usturoiul și făina, amestecați până se omogenizează. Gatiti inca 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Adăugați sos de chili și muștar și amestecați încet în smântână grea. Când amestecul începe să se fierbe, se adaugă brânzeturi și se îndepărtează de la căldură. Gustați sosul pentru condimente. Dacă sosul este prea gros, subțire cu mai multă cremă. Dacă este prea subțire, îngroșați cu puțin mai multă brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muraturi De Marar Tocate Marunt

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Creșteți temperatura uleiului la 375 grade F. prăjiți cartofii a doua oară până se rumenesc și se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Subţire-

Scoateți din ulei și scurgeți din nou, condimentați imediat cu sare. Pe o farfurie mare, aranjați cartofii prăjiți în centru, stropiți cu sos, acoperiți cu slănină mărunțită și arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți Reale De Slănină