Carne De Porc În Stil Romesco La Grătar

Între timp, frecați ușor carnea de porc cu puțin ulei de măsline, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper.

Grătar cu ulei, apoi grătar carne de porc, acoperit, întorcându-se ocazional, până când un termometru cu citire instantanee introdus în diagonală în centru înregistrează 150 de exemplare f, 20 până la 25 de minute în total.

Transferați carnea de porc pe o tăietură

și lăsați să stea 10 minute (temperatura va crește cu 5 până la 10 grade).

În timp ce carnea de porc stă, puneți verdeață și ardei pe un platou.

Gatiti migdalele si usturoiul in ulei intr-o tigaie mica si grea la foc mediu, amestecand frecvent, pana devin aurii, aproximativ 2 minute.

Transferați cu o lingură cu fante pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Adăugați boia de ardei, cayenne și 1/2 linguriță de sare în ulei în tigaie și gătiți, amestecând, 30 de secunde.

Se toarnă oțet și se fierbe, învârtindu-se ocazional, 1 minut.

Stropiți pansament fierbinte peste verdeață și ardei și aruncați. Top cu felii

carne de porc și se presară cu migdale prăjite și usturoi.

Nota bucătarilor

Date Nutriționale

Vezi analiza datelor nutriționale a acestei rețete "

See Nutrition Data's analysis of this recipe ›