Carne de porc mărunțită cu roșii prăjite și ardei iute Chipotle

Carne de porc mărunțită cu roșii prăjite și ardei iute Chipotle
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați carnea de porc mărunțită cu roșii prăjite și ardei iute Chipotle. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 316 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 1,57 USD pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Dacă aveți la îndemână avocado, cimbru, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până Creme fraiche ai putea urma acest curs principal cu Plăcintă Cu Piersici Și Creme Fraiche ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Enchiladas De Porc Mărunțit Chipotle, Carne de porc Chipotle prăjită lent-Chipotle adaugă o notă atât de specială cărnii de porc trase, toată lumea va dori să vă cunoască secretul, și Tacos de stradă cu carne de porc mărunțită Chipotle.

Instrucțiuni

1
Pentru a face tostaditas: folosind un tăietor rotund de 2 inci, tăiați 4 runde din fiecare tortilla.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
Cookie-uriCookie-uri
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cu Aromă De Pepene VerdeBomboane Cu Aromă De Pepene Verde
2
Se toarnă ulei de 1/2 inch într-o tigaie mare și grea și se încălzește la foc mare până când uleiul strălucește. Tapetați o foaie de copt cu o grosime dublă de prosoape de hârtie. Lucrând în loturi, adăugați tortilele în ulei și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 1 minut. Folosind un skimmer cu plasă de sârmă, transferați tostaditas pe prosoapele de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De CoptFoaie De Copt
Prosoape De HârtieProsoape De Hârtie
TigaieTigaie
SkimmerSkimmer
3
Pentru a fierbe carnea de porc: aduceți 8 căni de apă la fiert într-o caserolă mare sau cuptor olandez la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ApăApă
Carne De PorcCarne De Porc
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor OlandezCuptor Olandez
4
Adăugați carnea de porc, ceapa, usturoiul și sarea și reveniți la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Se fierbe la foc mic, neacoperit, până când carnea de porc este fragedă cu furculița, aproximativ 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UsturoiUsturoi
CeapăCeapă
Carne De PorcCarne De Porc
SareSare
5
Se scurge într-o strecurătoare, aruncând ceapa și usturoiul și se lasă să se răcească ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UsturoiUsturoi
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
6
Transferați carnea de porc pe o placă de tocat și tocați cu 2 furculițe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De PorcCarne De Porc
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
7
Pentru a face sosul: gătiți chorizo-ul într-o tigaie antiaderentă medie la foc mic, amestecând des și sfărâmându-l cu o lingură de lemn până devine roșu închis și se eliberează o parte din ulei, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
SosSos
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Lingura De LemnLingura De Lemn
TigaieTigaie
8
Se scurge într-o sită cu ochiuri fine pentru a îndepărta excesul de ulei și se transferă într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
SitaSita
BolBol
9
Adăugați uleiul de canola în tigaie și încălziți la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De CanolaUlei De Canola
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
10
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând des, până se înmoaie, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CeapăCeapă
11
Adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat, aproximativ 1 minut. Se amestecă roșiile, cimbru, cuișoare și scorțișoară și se aduce la foc mic. Acoperiți și reduceți căldura la mediu-scăzut. Fierbeți până când roșiile își dau sucurile, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ScorțișoarăScorțișoară
TomateTomate
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
UsturoiUsturoi
CimbruCimbru
12
Adăugați chorizo, carne de porc mărunțită și chipotles și amestecați bine. Acoperiți și fierbeți pentru a amesteca aromele, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Porc TrasăCarne De Porc Trasă
Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos AdoboArdei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
13
Se ia de pe foc și se adaugă sare. (Carnea de porc din sosul său poate fi răcită, acoperită și refrigerată cu până la 1 zi înainte. Reîncălziți încet înainte de servire.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
SosSos
Carne De PorcCarne De Porc
SareSare
14
Pentru a servi, așezați 1 lingură de porc fiert pe fiecare tostadita.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De PorcCarne De Porc
15
Se ornează cu un strop de cremă și un strop de avocado tăiat cubulețe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)
Crema MexicanăCrema Mexicană
16
Se servește fierbinte.
17
Note De Vin
Ingrediente de care veți avea nevoie
VinVin
18
Sangiovese este excelent cu acest fel de mâncare. Un Chianti classico precum cele produse de Nozzole, Querciabella sau Monsanto va funcționa la fel de bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ChiantiChianti
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate10
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista