Carne de porc dulce și acru chinezesc

Carnea de porc dulce și acră chineză este o fără gluten și fără lactate felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 30g de grăsime, și un total de 402 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,21 USD pe porție. 77 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați chinkiang, vin de orez shaoxing, carne de porc și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sosul de soia, puteți urma acest fel principal cu Panna Cotta cu sos de căpșuni-Vin Santo ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei chinezești. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este destul de bun. Încercați Grătar chinezesc dulce și acru carne de porc Kabobs, Pui Chinezesc Dulce Și Acru La Cuptor, și Rețetă De Varză Chinezească Dulce Și Acră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați carnea în felii de 1 inch lungime și aproximativ 1/4 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Combinați 1 linguriță sare sare și vin de orez într-un castron mediu și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin De Orez

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Se adaugă carnea de porc și se transferă la frigider. Se lasă la marinat cel puțin 30 de minute și până peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Combinați 1/2 linguriță de sare, zahăr, oțet, sos de soia și 2 lingurițe de amidon de porumb într-un castron mic și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Încălziți uleiul într-un wok sau un cuptor olandez la 350 de metri pătrați F. bateți împreună oul și restul de 1/4 cană de amidon de porumb pentru a forma un aluat. Înveliți carnea de porc cu aluat, lăsați excesul să se scurgă și transferați cu grijă în uleiul fierbinte, adăugând bucățile pe rând pentru a preveni aglomerarea. Gatiti pana cand sunt crocante si abia fierte, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Scoateți carnea de porc cu o lingură cu fante. și transferați pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se toarnă toate, cu excepția a 3 linguri de ulei în wok și se revine la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați ghimbirul și scallions și amestecați până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Adăugați fâșiile de porc și amestecați încă 30 de secunde, pentru a arunca carnea în uleiul parfumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Adăugați tot stocul sau apa, aduceți lichidul la foc mic, apoi amestecul de zahăr/oțet/soia. Se amestecă rapid pe măsură ce lichidul se îngroașă pentru a preveni aglomerarea amidonului de porumb. Gatiti pana cand sosul s-a ingrosat si nu mai are gust de amidon de porumb, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Stropiți în ulei de susan și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți Semințele De Susan Alb

Echipamente

Vinegretă De Verjuic

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

amidon de porumb, divizat 1

ou, bătut 1

Bucată de ghimbir de 1 inch, feliată subțire 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei pentru prăjit 340ardei habenero

carne de porc macră 1parmezan ras

Shaoxing vin de orez 3

scallions, tocate în segmente de 1 inch 1Oreos dublu umplut

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă sau stoc 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr alb 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Chinkiang sau oțet Chinezesc negru

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Quintan Essentia Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 35 de dolari pe sticlă.