Cafea Panna Cotta

Reteta de cafea Panna Cottan este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un uimitor fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Această rețetă servește 4. O porție conține 1187 calorii, 8g de proteine, și 121G de grăsime. Pentru $1.93 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 114 persoane au fost impresionate de această rețetă. Funcționează bine ca desert. Dacă aveți la îndemână forme de baba/dariole cu rom metalic cu 2 căni, gelatină, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este bun. Încercați Cafea Panna Cotta, Panna cotta cu ciocolată și cafea, și Panna Cotta de cafea cu Coulis de zmeură-conținut scăzut de carbohidrați și fără Gluten pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toarnă apa într-un castron mic și se presară peste gelatină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Runts

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați să stea până se înmoaie. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute, așa că continuați cu restul rețetei în timp ce gelatina se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Runts

Se toarnă espresso-ul tare fierbinte într-o cratiță mică și se amestecă zahărul brun deschis până se dizolvă. Acum amestecați smântâna și un vârf de sare și puneți cratița la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun Deschis

1 Cană Alune Măcinate Fin

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Când amestecul parfumat de cappuccino este pe cale să fiarbă—adică când începe să baloneze puțin în jurul marginilor—scoateți tigaia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cappuccino

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Verificați dacă gelatina arată moale—ar fi trebuit să devină translucidă și să absoarbă toată apa-apoi răzuiți toată gelatina moale în cratiță și bateți până când gelatina s-a dizolvat complet. Nu readuceți tigaia la foc după ce ați adăugat gelatina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Runts

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați amestecul într-un ulcior rezistent la căldură înainte de a turna amestecul în cele 4 forme, dând conținutului ulciorului un tel ușor între fiecare turnare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se transferă la frigider cel puțin 4 ore, sau de preferință peste noapte, până când este setat.

Lăsați-i să ajungă la temperatura camerei înainte de servire.

Pentru a se desface cu ușurință, înmuiați fundul fiecărei matrițe în apă fiartă, una câte una, și țineți-o acolo timp de aproximativ 8 secunde; lăsați-o să iasă din apă încă câteva secunde înainte de a șterge apa și de a pune deasupra o farfurie mică de salată sau farfurie; apoi răsturnați matrița și lăsați panna cotta să cadă pe farfurie. Faceți la fel cu restul de 3 forme și serviți, așa cum este, sau cu un sos rece de ciocolată care se lipeste în jurul marginilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-3/4 Căni De Lapte Rece, împărțite

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cafea espresso proaspăt preparată 1Oreos dublu umplut

gelatină fără aromă 1Ceapa galbena medie, tocata

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalat ferm) zahăr brun deschis 1pinch

Sare de vârf 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)4

x 1/2-Cupa metal Rum Baba/dariole matrite

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (jumătate de sticlă) cu un rating de 4, 3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.