Burgeri Kasha cu ciuperci cu maioneză Chipotle

Name: Burgeri Kasha cu ciuperci cu maioneză Chipotle
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil kasha grosieră (crupe întregi de hrișcă prăjită); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil firimituri fine de pâine uscată, împărțite; 1 lingura. otet de vin rosu ou, ușor bătut; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt; 2 catei de usturoi, tocati marunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci portabella, tulpini aruncate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei gras roșu tocat fin; 8 mari felii ovale pâine de secară, tăiate în 4 runde de 1/2 inch, dacă se dorește, ușor prăjite; 1 Oreos dublu umplut 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Sos Tabasco chipotle, sau după gust; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Reteta ciuperci Kasha burgeri cu maioneza Chipotle ar putea satisface pofta americană în aproximativ 2 ore. Această rețetă servește 4. O porție conține 623 calorii, 11g de proteine, și 47G de grăsime. Pentru $2.36 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ceapă, sos de soia, ciuperci portabella și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Încercați Burgeri Taco Cu Maioneză Chipotle, Burgeri Jalapeno cu Bacon cu maioneză Chipotle, și Burgeri de fasole Pinto de sud-vest cu maioneză Chipotle pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți apa la fierbere într - o cratiță grea de 1 până la 1 1/2 litru, apoi amestecați kasha. Acoperiți și reduceți căldura la minim, apoi gătiți până când kasha este fragedă și apa este absorbită, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kasha

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se transferă într-un castron și se răcește.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Rupeți o treime din ciuperci într-un robot de bucătărie și pulsați până se toacă mărunt, apoi transferați într-un castron. Repetați cu restul de 2 loturi de ciuperci, transferându-le în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Bol

Gatiti ceapa si ardeiul gras in unt intr-o tigaie grea de 12 inci la foc mediu, amestecand ocazional, pana se inmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Unt

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ciuperci tocate, usturoi, 3/4 linguriță sare și 1/2 linguriță piper și gătiți la foc mediu-mare, amestecând ocazional, până când orice ciuperci lichide degajate se evaporă și ciupercile încep să se rumenească, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Usturoi

Piper

Sare

Transferați amestecul într-un castron mare, apoi amestecați kasha, pătrunjel, sos de soia și 1/2 cană pesmet până se combină bine. Se răcește 10 minute, apoi se amestecă oul până se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Sos De Soia

Pătrunjel

Kasha

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tapetați un platou cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Întindeți firimiturile de pâine rămase într-un vas de copt puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Formați o pătrime din amestecul de ciuperci (aproximativ 3/4 cană) într-o pastă groasă de 3/4 inci (3 1/2 inci în diametru), apoi dragați în pesmet, eliminând excesul și transferați pe platou. Formați și dragați încă 3 chiftele, transferându-le pe platou. Chill patties, acoperite slab cu folie de plastic, 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Ciuperci

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Încălziți uleiul într-o tigaie grea de 12 inci curățată la foc mediu-mare până când strălucește, apoi prăjiți chiftelele, întorcându-se o dată, până devin aurii adânci, aproximativ 4 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit