Bunuelos de Chorizo

Bunuelos de Chorizo
Bunuelos de Chorizo este un fără lactate hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 20 și costă 20 de cenți pe porție. O porție conține 191 calorii, 3G de proteine, și 18g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, ulei vegetal, scallions și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor este destul de rău. Încercați Bu (Blinele Mexicane), Bunuelos colombianos: prăjituri de brânză columbiană, și Bu de Rodilla (biscuiți Mexicani de Crăciun) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Sautați chorizo-ul în uleiul de măsline până când renunță la o parte din uleiul său, dar nu arde sau devine prea crocant, aproximativ 30 de secunde la foc mic până la mediu. Puneți o ceașcă de apă într-o cratiță. Odată ce tigaia cu chorizo s-a răcit la temperatura camerei, strecurați uleiul direct în apă. Puneți deoparte chorizo-ul redat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Brânză Pepper Jack Rasă, împărțităBrânză Pepper Jack Rasă, împărțită
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Adăugați un vârf generos de sare în apă și dați la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
3
Odată ce apa fierbe, adăugați făina dintr-o dată și reduceți focul imediat la minim, amestecând continuu cu o lingură de lemn pentru a crea un aluat. Așa cum simțiți că aluatul începe să se lipească de fundul tigaiei, transferați-l într-un mixer cu suport cu atașare cu palete în poziție.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Se amestecă la viteză mică și se adaugă ouă, pe rând, așteptând până când fiecare este complet încorporat. Acest lucru ar trebui să formeze un aluat frumos, neted, ușor curgător. Îndoiți în chorizo și scallion. Îndoiți în piment d ' Espelette, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Brânză Pepper Jack Rasă, împărțităBrânză Pepper Jack Rasă, împărțită
10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
5
Încălziți o oală adâncă de ulei vegetal neutilizat la 385 F. Fry bile de aluat de dimensiuni de linguriță până la aur foarte ușor și fierte, aproximativ 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
6
Scoateți aluatul prăjit pe un prosop de hârtie sau o cârpă și serviți cald. Acestea ar trebui să se desprindă foarte ușor, iar centrele ar trebui să fie ușoare și aerisite. Se condimentează cu sare, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
7
Reteta Eli Cairo pe Jason Barwikowski de la Primal
8
Tăieturi: gătit cu cei mai buni măcelari din America de Marissa Guggiana (www.welcomebooks.com/primalcuts ) 2010
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții20
Scor De Sănătate0
Revista