Bruschetta Bar

Bruschetta Bar
Bruschetta Bar ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care il cautati. O porție conține 332 calorii, 6g de proteine, și 26g de grăsime. Această rețetă servește 10. Pentru $ 2.27 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați mozzarella grosieră, oțet de vin, țelină și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Bruschetta, Bruschetta, și BLT Bruschetta.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pregătiți grătarul sau preîncălziți broilerul. Cu un cuțit zimțat tăiați pâinea în cruce în felii groase de 1/2 inci. Felii de grătar pe un raft setat la aproximativ 4 inci peste cărbuni strălucitori timp de 1 până la 1 1/2 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc și crocant afară, dar încă moale în interior. Alternativ, felii pot fi fript în loturi sub un broiler aproximativ 4 inci de la căldură 1 la 1 1/2 minute pe fiecare parte, sau până la aur. Frecați toasturile cu usturoi pe o parte și periați ușor aceeași parte cu ulei. Toasturile pot fi făcute cu 1 săptămână înainte și păstrate într-un recipient etanș.;
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi3 M&M-uri Verzi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
3
Într-o tigaie mică gătiți șalotele în ulei la foc moderat, amestecând, până se înmoaie. Se amestecă roșiile și sarea și piperul după gust și se gătește, amestecând 30 de secunde sau până se încălzește. Într-un castron se amestecă împreună amestecul de roșii cu brânză, arpagic, oțet și sare și piper, după gust, și Movilă aproximativ 1 lingură pe partea unsă a fiecărui pâine prăjită.;
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 CmPână La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
4
Aruncați tulpinile grosiere din verdeață și spălați bine frunzele. Tăiați gros verdele (ar trebui să existe aproximativ 6 căni).
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
5
Într-o tigaie grea mare, gătiți pasta de usturoi în ulei la foc moderat scăzut, amestecând, 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2-3 Linguri Patrunjel Tocat2-3 Linguri Patrunjel Tocat
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Se adaugă verdeață, sare și piper și se sotează la foc moderat, amestecând, până se ofilesc și se înmoaie, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
7
Se toarnă orice lichid în exces.
8
Transferați amestecul într-un bol și răciți-l la cald. Se amestecă mozzarella.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate TocatLinguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
9
Într-o tigaie grea, încălziți 2 linguri de ulei la foc moderat până la cald, dar nu fumați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Se sotează vinetele, amestecând, timp de 3 până la 5 minute sau până se înmoaie și se transferă într-un bol. La tigaie se adaugă restul de 2 linguri ulei și în ea se fierbe ceapa și țelina la foc moderat, amestecând, timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De OrezOrzo Sau Paste în Formă De Orez
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
11
Adăugați măslinele, caperele, oțetul, zahărul, stafidele, nucile de pin și roșiile și gătiți amestecul, acoperit, amestecând ocazional, timp de 5 până la 10 minute sau până când este gătit și țelina este fragedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kg De Creveți Mari U-121 1/2 Kg De Creveți Mari U-12
Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 CmPână La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Aluat De Pâine De PorumbAluat De Pâine De Porumb
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
12
Transferați-l în castron. Se amestecă pătrunjelul, se lasă caponata să se răcească și se răcește, acoperit, peste noapte. Condimentează caponata cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
13
Sugestii de vin: Kendall Jackson Chardonnay Hahn Estates sau Glass Mountain Merlot Rosemount Shiraz
Ingrediente de care veți avea nevoie
ChardonnayChardonnay
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Ingrediente

567ardei habenerorucola, spanac sau escarolerucola, spanac sau escarole2cp. legume (de exemplu, spanac)oțet balsamic, sau mai mult, după gustoțet balsamic, sau mai mult, după gust3Crustă: firimituri de biscuiți grahamcapere îmbuteliate drenate tocatecapere îmbuteliate drenate tocate1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilțelină tocată măruntțelină tocată mărunt2pâine crustă italiană sau francezăpâine crustă italiană sau franceză567ardei habenero1/2 căni (zaruri de 1/4 inci) vinete necojite (aproximativ1/2 căni (zaruri de 1/4 inci) vinete necojite (aproximativ591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfrunze de pătrunjel cu frunze plate tocate măruntfrunze de pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt2Crustă: firimituri de biscuiți grahamarpagic proaspăt tocat, sau mai mult, după gustarpagic proaspăt tocat, sau mai mult, după gust2cuișoare de usturoicuișoare de usturoi6cuișoare de usturoi, tocate și piure într-o pastă cu 1/2 linguriță de sare grosierăcuișoare de usturoi, tocate și piure într-o pastă cu 1/2 linguriță de sare grosieră3Crustă: firimituri de biscuiți grahamstafide aurii, opționalstafide aurii, opțional791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilmăsline verzi fără sâmburi tocatemăsline verzi fără sâmburi tocate1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilmozzarella mărunțită grosiermozzarella mărunțită grosier591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfripturi de carne din New Yorkfripturi de carne din New York1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin1parmezan rasulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin2Crustă: firimituri de biscuiți grahamfripturi de carne din New Yorkfripturi de carne din New York1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapa tocata maruntceapa tocata marunt3Crustă: firimituri de biscuiți grahamnuci de pin, prăjite ușornuci de pin, prăjite ușor3roșii de prune, tăiate în cuburi de 1/4 inci (aproximativ 1 cană)roșii de prune, tăiate în cuburi de 1/4 inci (aproximativ 1 cană)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii57ardei habeneroricotta salata (brânză de lapte de oaie sărată fermă) sau feta, tăiată în zaruri fine (aproximativ 1/2 cană)ricotta salata (brânză de lapte de oaie sărată fermă) sau feta, tăiată în zaruri fine (aproximativ 1/2 cană)10creveți și cu veneSare și piper negru proaspăt măcinatSare și piper negru proaspăt măcinat2mariceapă eșalotă, felii subțiriceapă eșalotă, felii subțiri2Crustă: firimituri de biscuiți grahamzahăr, sau mai mult, după gustzahăr, sau mai mult, după gust4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilroșie mărunțită de viță de vieroșie mărunțită de viță de vie10creveți și cu veneTopping-uri asortate, Rețete urmațiTopping-uri asortate, Rețete urmați
DificultateExpert
Gata În30 m.
Porții10
Scor De Sănătate28
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista