Broccoli, ardei roșu și Cheddar Chowder
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Broccoli, ardei roșu și Cheddar Chowder. Pentru $1.24 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 37g de grăsime, și un total de 464 calorii. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați cheddar ascuțit, chimen măcinat, cățel de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Broccoli, Ardei Roșu Și Cheddar Chowder, Cheddar Chowder Cu Ardei Roșu, și Broccoli - Cheddar Chowder.
Instrucțiuni
Aruncați treimea inferioară dură a tulpinii de broccoli. Se curăță tulpina rămasă și se toacă mărunt.
Tăiați broccoli rămas în flori foarte mici (1 inch). Gatiti floretele intr-o oala mare cu apa sarata clocotita pana cand sunt fragede, 2 pana la 3 minute.
Transferați cu o lingură cu fante într-un castron cu apă cu gheață pentru a opri gătitul, apoi scurgeți. Rezervați 3 căni de apă de gătit pentru pudră.
Curățați cartoful și tăiați-l în cuburi de 1/2 inch. Gatiti cartoful, ceapa, ardeiul gras, tulpinile de broccoli si usturoiul in unt intr - o oala grea de 3 pana la 4 litri la foc moderat, amestecand ocazional, pana cand ceapa se inmoaie, 8 pana la 10 minute.
Adăugați chimen, sare, piper și muștar și gătiți, amestecând, 1 minut.
Adăugați făină și gătiți, amestecând, 2 minute.
Adăugați apă de gătit rezervată și fierbeți (parțial acoperit), amestecând ocazional, până când cartofii sunt fragede, aproximativ 10 minute. Se amestecă smântâna și brânza și se gătește, amestecând, până se topește brânza, apoi se condimentează cu sare și piper.
Pur și simplu aproximativ 2 căni de pudră într-un blender până se omogenizează (aveți grijă când amestecați lichide fierbinți) și reveniți la oală.
Adăugați flori și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se încălzește, aproximativ 2 minute.