Branzino Ars În Tigaie Cu Salsa Din Plante

Name: Branzino Ars În Tigaie Cu Salsa Din Plante
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 fileuri fileuri de hamsii, clătite; 1 kilograme 12 file de branzino pe piele fiecare), oasele pinului îndepărtate; 1 parmezan ras capere drenate; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei castraveți decojiți, însămânțați și tăiați cubulețe; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pesmet, câteva pumni; 1 parmezan ras maghiran proaspăt sau oregano; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt ambalat slab; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, zdrobit; 1 mici ardei gras verde, tăiat cubulețe; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) herbes de Provence; 1 Suc de lămâie, plus pene pentru servire; 6 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mentă proaspătă sfâșiată, ambalată în mod liber; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați branzino cu salată de ierburi. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 470 calorii, 42G de proteine, și 30g de grăsime per portie. Pentru $ 5.65 pe portie, această rețetă acoperă 32% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Dacă aveți fulgi de piper, pătrunjel, sare kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până menta ai putea urma acest curs principal cu Menta Negrese ca desert. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este super. Încercați Branzino prăjit cu roșii și capere, Vinete prăjite în tigaie cu sos de zară, și Bas cu dungi coapte cu sare cu sos de lămâie din ierburi Chile (branzino Sotto Sale con Salmoriglio) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Coaceți hamsiile, caperele, usturoiul și fulgii de ardei roșu împreună pe o tăietură, apoi presărați cu 1 linguriță de sare și amestecați într-o pastă folosind partea plată a cuțitului unui bucătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Usturoi Goya®

1/2 Cană De Ananas Proaspăt, Tocat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Chefs Cuțit

Transferați într-un robot de bucătărie împreună cu pătrunjelul, menta și maghiranul. Cu motorul pornit, stropiți în uleiul de măsline și procesați până se omogenizează; transferați într-un bol mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Maghiran

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Prăjiți semințele de fenicul într-o tigaie la foc mediu, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați pe o tăietură și zdrobiți cu fundul unei tigaie mici.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Roșii Feliate, Opțional

Combinați cu 1/4 cană din amestecul de plante medicinale și herbes de Provence într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Struguri Rosii Sau Verzi Fara Samburi, Taiati La Jumatate

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Puneți fileurile de pește într-un vas superficial și ungeți cu amestecul de semințe de fenicul-plante medicinale. Acoperiți și refrigerați 2 până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Pește

Pesmet, Câteva Pumni

Între timp, adăugați sucul de lămâie, ardeiul gras și castraveții în amestecul de plante rămas. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Culese Crengute De Marar

Încălziți 2 skillete mari antiaderente la foc mediu-mare.

Periați excesul de marinadă de pe pește. Lucrând în loturi, adăugați peștele la skillets, cu pielea în sus și gătiți până se rumenesc pe fund, aproximativ 4 minute. Întoarceți fileurile, apăsând cu o spatulă pentru a arde pielea și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Se servește cu salsa de plante și pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Dientes De Ajo

Fotografie de Kana Okada

Echipamente

Placă De Tăiere

Chefs Cuțit

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

4fileuri

fileuri de hamsii, clătite 1kilograme

12 file de branzino pe piele fiecare), oasele pinului îndepărtate 1parmezan ras

capere drenate 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

castraveți decojiți, însămânțați și tăiați cubulețe 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pesmet, câteva pumni 1parmezan ras

maghiran proaspăt sau oregano 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt ambalat slab 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, zdrobit 1mici

ardei gras verde, tăiat cubulețe 2cp. legume (de exemplu, spanac)

herbes de Provence 1

Suc de lămâie, plus pene pentru servire 6puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mentă proaspătă sfâșiată, ambalată în mod liber 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1cp. legume (de exemplu, spanac)

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Seabass funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Maysaran arsheen Pinot Gris cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.