Boule Clasic De Nuc
O porție conține 141 calorii, 5g de proteine, și 4G de grăsime. Pentru 23 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 16. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați sare, făină, albuș de ou și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Încercați Negrese Clasice De Nuc Fudge, Brownies Clasice Cu Fudge-Nuc, și Parmezan Și Ceapă Verde pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Se dizolvă zahărul și drojdia în 1 cană de apă caldă într-un castron mare; lasa sa stea 5 minute. Se amestecă uleiul. Cântăriți sau lingurați ușor făinurile în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Adăugați 5 uncii (aproximativ 2 căni) făină de pâine, făină integrală de grâu și sare în amestecul de drojdie; se amestecă până se formează un aluat moale. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată. Frământați până când aluatul este neted și elastic (aproximativ 5 minute); adăugați suficientă făină de pâine rămasă, câte 1 lingură, pentru a preveni lipirea aluatului de mâini (aluatul se va simți lipicios).
Așezați aluatul într-un castron mare acoperit cu spray de gătit, întorcându-l pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald (85), fără curenți, timp de 1 oră sau până la dublarea dimensiunii. (Apăsați ușor două degete în aluat. Dacă rămâne indentarea, aluatul a crescut suficient.) Puneți aluatul în jos; frământați în nuci. Formați aluatul într-o rundă de 9 inci pe o suprafață ușor făinată.
Așezați aluatul pe o foaie mare de copt presărată cu făină de porumb. Acoperiți și lăsați să crească 1 oră sau până la dublarea dimensiunii.
Preîncălziți cuptorul la 35
Combinați laptele și albușul de ou; periați peste aluat. Scorați aluatul făcând două fante diagonale cu un cuțit ascuțit; faceți două fante diagonale în direcția opusă pentru a crea un model de cruce.
Coaceți la 350 timp de 30 de minute sau până când pâinea este rumenită pe fund și sună goală la atingere. Se răcește pe un suport de sârmă.