RețeteRevista

Bouillabaisse

Bouillabaisse
Bouillabaisse este un fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 13,82 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 102G de proteine, 86G de grăsime, și un total de 1520 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Mergeți la magazin și ridicați fileuri de monkfish, midii, creveți și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este grozav. Rețete similare includ My simplified Fish Bouillabaisse-ma bouillabaisse versiune simplifi 89E, Bouillabaisse, și Bouillabaisse.

Instrucțiuni

1
Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
2
Adăugați șalotele, prazul, feniculul și usturoiul și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
şalotă, Rasă Sau Tocatăşalotă, Rasă Sau Tocată
Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și ScurseCapere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
(și Numai Porții)(și Numai Porții)
3
Adăugați șofranul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
șofranșofran
4
Adăugați roșiile și pasta de roșii și gătiți la foc moderat, amestecând, timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 InchBoccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch
5
Adăugați oasele și capetele de pește, 3 litri de apă, cimbru, pătrunjel și frunze de dafin și aduceți la fierbere. Se fierbe la foc moderat timp de 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
2 Cesti Catei De Usturoi2 Cesti Catei De Usturoi
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată SubțireCippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire
6
Se strecoară bulionul și se aruncă solidele. Întoarceți bulionul în oală și fierbeți la foc mare până se reduce la 6 căni, aproximativ 20 de minute. Condimentează bulionul cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
7
Într-o cratiță mică cu apă clocotită, sărată, gătiți cartoful până se înmoaie, aproximativ 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
8
Se scurge bine și se transferă într-un robot de bucătărie. Cu mașina pornită, adăugați gălbenușurile de ou, usturoiul tocat, ardeiul roșu și harissa și procesați într-un piure. Cu mașina pornită, adăugați uleiul de măsline și procesați foarte scurt până când este doar încorporat. Răzuiește rouille într-un castron și condimentează cu sare. Acoperiți și refrigerați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
HarissaHarissa
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
(tub Mare)(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Degetul De Unt, Tocat GrosierPrecum Degetul De Unt, Tocat Grosier
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
9
Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
10
Adăugați usturoiul, prazul și feniculul și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și ScurseCapere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
(și Numai Porții)(și Numai Porții)
11
Adăugați cartoful și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
12
Adăugați roșia și gătiți, amestecând, timp de 3 minute. Se amestecă bulionul și se fierbe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 InchBoccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch
Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, ScursăAmbalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă
13
Adăugați scoicile și gătiți la foc moderat până când încep să se deschidă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
14
Adăugați midii, creveții și peștele și fierbeți până când toate fructele de mare sunt fierte, aproximativ 4 minute. Se amestecă sucul de lămâie și busuiocul; se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan
1 şalotă, Rasă Sau Tocată1 şalotă, Rasă Sau Tocată
Cutie De Spaghete UscateCutie De Spaghete Uscate
1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată SubțireCippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire
15
Întindeți toasturile de baghetă cu o parte din rouille. Lingurați bouillabaisse în 4 boluri mari, puțin adânci și serviți cu pâine prăjită și pene de lămâie. Treceți restul de rouille la masă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii Subțiri De Salam4 Felii Subțiri De Salam
Pană De LămâiePană De Lămâie
BaguetteBaguette
Echipamente pe care le vei folosi
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce

Ingrediente

8feliifelii subțiri de baghetă, periate cu ulei de măsline și prăjitefelii subțiri de baghetă, periate cu ulei de măsline și prăjite1coacerea cartofului, curățată și tăiată în zaruri de 1/2 inchcoacerea cartofului, curățată și tăiată în zaruri de 1/2 inch227Nuci de orice fel (tocate)coacerea cartofului, decojită și tăiată în zaruri de 1 inchcoacerea cartofului, decojită și tăiată în zaruri de 1 inch3(iarnă)busuioc tocatbusuioc tocat23 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit2marigălbenușuri de ougălbenușuri de ou11 litru de lapte integral, la temperatura camereibulb de fenicul, miez și tăiat în zaruri de 1/2 inchbulb de fenicul, miez și tăiat în zaruri de 1/2 inch1(vinete)bulb de fenicul, miez și tocat grosierbulb de fenicul, miez și tocat grosier907Nuci de orice fel (tocate)oase și capete de pește alb non-uleioaseoase și capete de pește alb non-uleioase1capusturoi, cuișoare decojite și tocate grosierusturoi, cuișoare decojite și tocate grosier2maricuișoare de usturoi, tocatecuișoare de usturoi, tocate2căței de usturoi, tocațicăței de usturoi, tocați1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)harissaharissa1praz, părți albe și verzi fragede, tăiate măruntpraz, părți albe și verzi fragede, tăiate mărunt2praz, părți albe și verzi fragede, tocate grosierpraz, părți albe și verzi fragede, tocate grosier1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)suc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăPene de lămâie, pentru servirePene de lămâie, pentru servire12scoici littleneck, curățate și clătitescoici littleneck, curățate și clătite680Nuci de orice fel (tocate)file de snapper sau monkfish, tăiate în bucăți de 2 incifile de snapper sau monkfish, tăiate în bucăți de 2 inci16midii, decojitemidii, decojite596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin4crenguțe de pătrunjelcrenguțe de pătrunjel1ardei roșu prăjitardei roșu prăjit11 kilogram de dovlecel,șofran bine ambalatșofran bine ambalat4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSareSare4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare și piper proaspăt măcinatSare și piper proaspăt măcinat8ceapă eșalotă, tocată grosierceapă eșalotă, tocată grosier227Nuci de orice fel (tocate)creveți mari, decojite și deveinedcreveți mari, decojite și deveined4crenguțe de cimbrucrenguțe de cimbru1maretomate-decojite, însămânțate și tăiate în zaruri de 1/2 inchtomate-decojite, însămânțate și tăiate în zaruri de 1/2 inch2(iarnă)Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servirePâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire3mariroșii, tocate grosierroșii, tocate grosier
DificultateExpert
Gata În2 hrs
Porții4
Scor De Sănătate100
Fără lactateFoarte sanatos
DietaPescatarian
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Biban copt cu unt de usturoi de casă și topping de pesmet de pâine cu ierburi
Pinwheels de somon afumat
Salată de creveți la grătar
Sandvișuri cu ceai de ton
Bere Somon
Tartinată caldă cu fructe de mare
Scampi de creveți la grătar
Triple-Decker Salmon Club
Makeover Velvet Creveți
Linguine cremoasă cu scoici
Rețete înrudite
Pui Francese
Budincă de vis cu tofu și umplutură de plăcintă
Biban copt cu unt de usturoi de casă și topping de pesmet de pâine cu ierburi
Pâine rapidă cu stafide scorțișoară
Revista
Pui Francese
Budincă de vis cu tofu și umplutură de plăcintă
Biban copt cu unt de usturoi de casă și topping de pesmet de pâine cu ierburi
Pâine rapidă cu stafide scorțișoară
Biscuiți rapid cu ciocolată
Budincă de vis cu tofu și umplutură de plăcintă
Salată de fructe rapidă și cremoasă
Pinwheels de somon afumat
Carne de vită picant Stroganoff
Uimitor Tofu Scramble