Borș

Name: Borș
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Est European, european
Ingredients: 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Bulion de carne de vită de 14 până la 15 oz; 2 morcovi, tocați grosier; 2 (mequite, hickory sau arin) coaste de țelină, tocate grosier; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm mărar proaspăt tocat; 1 (vinete) ceapa, tocata; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sfeclă murată feliată; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cartofi fierți, curățați și înjumătățiți; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Borșul este un fără gluten supă. Această rețetă face 4 porții cu 246 calorii, 9g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de ulei vegetal, mărar, țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei Est-Europene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este super. Încercați Borș II, Borș, și Borș pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Acoperiți cartofii cu apă sărată rece cu 1 inch și fierbeți până se înmoaie, 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Apă

Scurgeți și păstrați cald.

În timp ce cartofii fierb, saut morcovi, țelină și ceapă în ulei într-o cratiță grea de 3 litri la foc mare, amestecând frecvent, până când începe să se rumenească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Morcov

țelină

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați bulion și aduceți la fierbere. Se fierbe la foc mic, acoperit, până când legumele sunt fragede, aproximativ 13 minute. Se amestecă sfecla și saramura lor și se fierbe, acoperite, încă 8 minute. Puneți borșul în boluri și adăugați cartofi. Se acoperă cu smântână și mărar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână