Bistecca alla Florentine cu sos balsamic-rozmarin și Treviso la grătar cu Gorgonzola

Această rețetă servește 4 și costă 5,22 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 708 calorii, 43G de proteine, și 41G de grăsime per portie. Un amestec de gorgonzola, rozmarin, piper măcinat grosier și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 2 ore și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este bun. Încercați Balsamic și rozmarin-friptură florentină marinată, Balsamic și rozmarin-friptură florentină marinată, și Friptură la grătar și ceapă cu sos de rozmarin-unt balsamic pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: 1 cană așchii de lemn de migdale sau cireșe, înmuiate timp de 30 de minute

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate

Coacerea Buclelor De Ciocolată

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Bateți împreună uleiurile, usturoiul și rozmarinul într-un vas mare de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați fripturile și întoarceți-le pentru a acoperi marinada. Acoperiți și refrigerați cel puțin 1 oră și până la 12 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Scoateți fripturile din frigider cu 30 de minute înainte de grătar și lăsați să stea la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Încălziți un grătar la foc mare pentru grătar direct.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Adăugați așchii de lemn înmuiați în cărbune sau puneți așchii de lemn într-o cutie de fumători și adăugați la un grătar pe gaz. Închideți capacul și lăsați să se încălzească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți fripturile din marinată și uscați-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Presărați ambele părți din belșug cu sare și piper. Grătați până se carbonizează pe ambele părți și se fierbe până la o coacere medie-rară, 5 până la 6 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți de pe grătar, stropiți cu puțin din sosul de friptură Balsamic-rozmarin și lăsați să se odihnească 5 minute înainte de feliere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Friptură

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

În timp ce fripturile sunt la grătar, periați Treviso-ul cu ulei de canola și condimentați cu sare și piper. Grătați până se carbonizează ușor pe toate părțile și abia începe să se ofilească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Transferați într-un platou, ventilați frunzele, stropiți cu puțin ulei de măsline balsamic, extra-virgin și sfărâmați peste gorgonzola. Se acoperă cu felii de friptură și se strecoară cu mai mult sos de friptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Sos De Friptură

Gorgonzola

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Garnisiți cu frunze de pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Combinați oțetul balsamic, usturoiul și rozmarinul într-o cratiță mică și gătiți la foc mare până se reduce la jumătate, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Scoateți rozmarinul și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Așezați ardeii, mierea, hreanul, melasa, oțetul de vin roșu, sosul Worcestershire și o parte din amestecul balsamic răcit într-un blender. Se amestecă până se omogenizează. Condimentează cu sarea și piperul. Gustați și adăugați mai mult din reducerea balsamică după cum doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii