Beigneturi din Cartierul Francez

Beigneturi din Cartierul Francez
Nu poți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încearcă beigneturile din Cartierul Francez. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 287 de calorii . Această rețetă are 36 de porții și costă 17 cenți per porție. 122 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergi la magazin și cumpără lapte evaporat, ouă, zahăr pudră și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este oferită de Foodnetwork. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute . Per total, această rețetă obține un scor îmbunătățibil de 0% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și brioșele French Quarter Bananas Foster , beigneturile și beigneturile Bourbon Street .

Instrucțiuni

1
Amestecă apa, zahărul și drojdia într-un bol mare și lasă-le să stea 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram Unt Nesărat Foarte Rece, Tăiat Cubulețe1/2 Kilogram Unt Nesărat Foarte Rece, Tăiat Cubulețe
Pară (cum Ar Fi Anjou Sau Bartlett), Tocată MăruntPară (cum Ar Fi Anjou Sau Bartlett), Tocată Mărunt
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
Echipamente pe care le vei folosi
Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)
2
Într-un alt bol, bateți ouăle, sarea și laptele evaporat împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Uncii De Nucă De Cocos Rasă6 Uncii De Nucă De Cocos Rasă
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Semințe De Dovleac NeprăjiteSemințe De Dovleac Neprăjite
Echipamente pe care le vei folosi
Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)
3
Amestecați amestecul de ouă cu amestecul de drojdie. Într-un bol separat, măsurați făina pentru pâine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De PâineFăină De Pâine
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)
4
Adăugați 3 căni de făină în amestecul de drojdie și amestecați pentru a omogeniza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt Rece Nesărat (1 Băț), Tăiat CubulețeUnt Rece Nesărat (1 Băț), Tăiat Cubulețe
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
5
Adăugați grăsimea și continuați să amestecați în timp ce adăugați și făina rămasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Chipsuri De Ciocolată Semidulce Sau StafideCeașcă Chipsuri De Ciocolată Semidulce Sau Stafide
Unt Rece Nesărat (1 Băț), Tăiat CubulețeUnt Rece Nesărat (1 Băț), Tăiat Cubulețe
6
Scoateți aluatul din bol, așezați-l pe o suprafață ușor înfăinată și frământați până devine omogen. Pulverizați un bol mare cu spray antiaderent. Puneți aluatul în bol și acoperiți-l cu folie alimentară sau un prosop.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)Smântână Caldă (jumătate și Jumătate) (110° Până La 115°)
7
Se lasă la dospit într-un loc cald timp de cel puțin 2 ore.
8
Preîncălziți uleiul într-o friteuză la 175 de grade Celsius.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pachete Fiecare) șuncă Feliată Subțire (24 De Felii)(pachete Fiecare) șuncă Feliată Subțire (24 De Felii)
9
Adăugați zahărul pudră într-o pungă de hârtie sau plastic și puneți-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Bomboane Lui Peachie-O5 Bomboane Lui Peachie-O
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Dulceață KRAFT Pure Red Zmeură, încălzită și Strecurată1/4 Cană De Dulceață KRAFT Pure Red Zmeură, încălzită și Strecurată
10
Întindeți aluatul până la o grosime de aproximativ 0,6 cm și tăiați-l în pătrate de 2,5 cm. Prăjiți-le în baie de ulei, întorcându-le constant, până când capătă o culoare aurie. După ce beignetele sunt prăjite, scurgeți-le câteva secunde pe prosoape de hârtie, apoi aruncați-le în punga de zahăr pudră. Țineți punga închisă și agitați-o pentru a le acoperi uniform.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Bomboane Lui Peachie-O5 Bomboane Lui Peachie-O
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Zahăr Roșu GrosierZahăr Roșu Grosier
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 30 m.
Porții36
Scor De Sănătate0
Revista