Beef Wellington Bundles

Name: Beef Wellington Bundles
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Engleză, britanic, scoţian, european
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze de busuioc ambalate slab și crenguțe proaspete de pătrunjel; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin roșu uscat sau bulion suplimentar de vită; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 1 kg carne de vită fripturi fiecare); 1 (poate fi sau trece) sos de rumenire, opțional; 4 (iarnă) unt, divizat; 1 ou, ușor bătut; 3 (iarnă) făină universală; 227 Nuci de orice fel (tocate) ciuperci proaspete, tocate; 5 (iarnă) ulei de măsline, divizat; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri parmezan ras; 6 foi produse de patiserie cu plăcintă frigorifică; 0 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingurita de sare afumata hickory

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Beef Wellington Bundles. O porție conține 480 calorii, 42G de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $ 5.69 pe portie, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei scoțiene. Dacă aveți fripturi de mușchi de vită, bulion suplimentar de vită, ou și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este solid. Încercați Carne De Vită Wellington, Carne De Vită Wellington, și Carne De Vită Wellington pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru pesto, într-un robot de bucătărie, combinați 3 linguri ulei, busuioc, pătrunjel, parmezan și sare. Acoperiți și procesați până se omogenizează; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's®

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Într-o tigaie mare, fripturi maronii în 2 linguri de unt și ulei rămas timp de 5-6 minute pe fiecare parte sau până când carnea ajunge la coacerea dorită (pentru mediu-rar, un termometru pentru carne trebuie să citească 145 October; mediu, 160 October; bine făcut, 170 int).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți și păstrați cald. În aceeași tigaie, sotati ciupercile până când lichidul este absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Tăiați fiecare foaie de patiserie într-un 8-in. pătrat (aruncați resturi sau salvați pentru o altă utilizare).

Puneți o friptură pe fiecare pătrat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Întindeți friptura cu aproximativ 1 lingură de pesto; top cu ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Aduceți colțurile opuse ale produselor de patiserie peste friptură și prindeți cusăturile pentru a sigila bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Așezați într-un 15-in uns. x 10-în. x 1-în. tava de copt. ungeți oul peste patiserie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Coaceți la 450 de minute timp de 18-20 de minute sau până se rumenesc.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Lăsați să stea 10 minute înainte de servire.

Pentru sos, topiți untul rămas în aceeași tigaie; amestecați făina până se omogenizează. Amestecați treptat ingredientele rămase. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati timp de 2 minute sau pana se ingroasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Lorann Bucătărie Profesională®