Bazlama-Pâine Plată Turcească
Bazlama - pâinea plată Turcească este o vegetarian rețetă cu 4 porții. O porție conține 491 calorii, 15g de proteine, și 2G de grăsime. Pentru 45 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Allrecipes. 201 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți iaurt, făină, apă caldă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Funcționează bine ca o pâine. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore. Cu o lingură scor de 92%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați Pâine Plată Cu Scorțișoară, Pâine Plată Cu Rozmarin, și Pâine plată cu șuncă și ananas pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Se dizolvă drojdia, zahărul și sarea în apa caldă.
Adăugați apa și iaurtul în făină și amestecați bine. Aluatul va fi moale, dar nu lipicios. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și formați-l într-o bilă. Acoperiți aluatul cu o cârpă umedă și lăsați-l să crească la temperatura camerei timp de 3 ore.
Tăiați aluatul în patru porții. Formați aluatul în runde și aplatizați fiecare rundă ca și cum ați face aluat de pizza. Acoperiți rundele cu o cârpă umedă și lăsați aluatul să se odihnească timp de 15 minute.
Încălziți o tigaie sau o plită din fontă la foc mediu-mare.
Așezați o rundă de aluat în tigaie și coaceți până când apar pete maronii pe fund, aproximativ 1 minut. Întoarceți pâinea și coaceți încă un minut.
Scoateți pâinea și înfășurați-o într-un prosop de bucătărie curat pentru a vă încălzi.
Repetați cu rundele de aluat rămase. Păstrați resturile de pâine plată într-un recipient etanș.