Arroz con Pollo cu Salsa Verde

Name: Arroz con Pollo cu Salsa Verde
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 grăsime de porc înapoi; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale albe, prăjite; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii roșii cu lichid; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 jalapeno proaspăt întreg; 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați chorizo uscați (aproximativ, tăiați în bucăți de 1 inch; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro; 2 căței de usturoi, tocați; 4 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 1 ardei jalapeno, însămânțat și tocat; 1 var, sucit; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu, cald; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, divizat; 1 Ceapă spaniolă, tocată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oregano uscat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline verzi umplute cu pimento; 1 ardei gras roșu, însămânțat și tocat; 6 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar paprika dulce; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez alb cu bob lung; 1 kilograme pui întreg, tăiat în 10 bucăți de servire

Arroz con Pollo cu Salsa Verde este un fără gluten și fără lactate rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 88G de grăsime, și un total de 1264 calorii. Pentru $ 4.16 pe portie, această rețetă acoperă 39% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta funcționează cel mai bine ca un curs principal, și se face în aproximativ 2 ore. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 4 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați frunze de coriandru, ulei de măsline, roșii conservate și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până orez alb ai putea urma acest curs principal cu Budinca De Orez La Cuptor ca desert. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 77%. Rețete similare sunt Un pui verde Peruvian mai sănătos cu orez și Quinoa (arroz con pollo Verde), Salsan arroz con Pollo, și Pollo Con Salsa Verde (Pui Cu Sos Verde).

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Clătiți bucățile de pui și uscați. Într-un castron mic, amestecați 2 linguri ulei, sare, piper, chimen, oregano, boia de ardei și cayenne. Frecați fiecare bucată de pui cu pasta de condimente și refrigerați cel puțin 20 de minute pentru ca aroma să se dezvolte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Pastă De Condimente

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o caserolă grea, rezistentă la cuptor, cu capac, încălziți restul de 2 linguri ulei. Prăjiți chorizo - ul la foc mediu până când este crocant și își face grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Scoateți chorizo - ul cu o lingură pliată și scurgeți-l pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Așezați puiul în tigaie, cu pielea în jos și rumeniți pe toate părțile, aproximativ 10 minute

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se scoate din tigaie și se lasă deoparte. Faceți un sofrito sotând ceapa, usturoiul, ardeiul gras și frunzele de dafin; gătind până când legumele sunt foarte moi și aproape dizolvate. Amestecați orezul, astfel încât boabele să fie bine acoperite cu sofrito.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Grăsime De Porc înapoi

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă roșiile și bulionul, se condimentează cu sare și piper. Întoarceți chorizo - ul și puiul în tigaie. Aduceți amestecul la fierbere și lăsați să fiarbă timp de 5 minute. Acoperiți și transferați vasul în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Coaceți timp de 20 de minute sau până când puiul este gata și orezul este fraged și a absorbit lichidul. Împrăștiați măslinele deasupra puiului și orezului înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Aluat De Pâine De Porumb

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Pentru a pregăti Salsa Verde: într-un mortar și pistil sau robot de bucătărie, amestecați toate ingredientele pentru a forma o pastă liberă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Garnisiți Arroz Con Pollo cu Salsa Verde înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Echipamente

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

migdale albe, prăjite 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii roșii cu lichid 1Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 5671 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cârnați chorizo uscați (aproximativ, tăiați în bucăți de 1 inch 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro 2

căței de usturoi, tocați 4Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 1

ardei jalapeno, însămânțat și tocat 1

var, sucit 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu, cald 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline, divizat 1

Ceapă spaniolă, tocată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oregano uscat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline verzi umplute cu pimento 1

ardei gras roșu, însămânțat și tocat 6creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

paprika dulce 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez alb cu bob lung 1kilograme

pui întreg, tăiat în 10 bucăți de servire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Ai putea încerca Tir Cu Arcul Summit Willamette Valley Pinot Noir. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 40 de dolari pe sticlă.