Anghinare Gratinata

Name: Anghinare Gratinata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pesmet simplu; 2 (iarnă) Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 2 (iarnă) frunze proaspete de pătrunjel tocate; 454 Nuci de orice fel (tocate) inimi de anghinare congelate, dezghețate; 1 cățel de usturoi, tocat; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Vin Marsala; 3 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri parmezan ras; 0 (poate fi sau trece) ulei de măsline, plus 2 linguri ulei de măsline (de cea mai bună calitate), pentru stropire; 1 (poate fi sau trece) (tub mare)

Anghinare Gratinata ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 282 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $2.83 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați sare, frunze de pătrunjel, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 7 ar spune că a lovit locul. Cu o lingură scor de 40%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Anghinare Gratinata, Anghinare Gratinata, și Asparagus Gratinata.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie cu fund greu la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Adăugați inimile de anghinare, pătrunjelul, sarea, piperul și fulgii de ardei roșu și gătiți până când inimile de anghinare încep să se rumenească la margini, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Inimi De Anghinare

Pătrunjel

Piper

Sare

Adăugați bulionul de pui și vinul și fierbeți timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supă De Pui

Vin

Transferați amestecul de anghinare într-un vas de copt de 2 litri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Topiți untul în aceeași tigaie folosită pentru a găti anghinarea. Într-un castron mic amestecați untul topit cu firimiturile de pâine. Se amestecă parmezanul și se acoperă anghinarea cu firimiturile de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Anghinare

Parmezan

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bol

Coaceți până când blatul este auriu, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pesmet simplu 2(iarnă)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 2(iarnă)

frunze proaspete de pătrunjel tocate 454Nuci de orice fel (tocate)

inimi de anghinare congelate, dezghețate 1

cățel de usturoi, tocat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Vin Marsala 3(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

parmezan ras 0(poate fi sau trece)

ulei de măsline, plus 2 linguri ulei de măsline (de cea mai bună calitate), pentru stropire 1(poate fi sau trece)

(tub mare)

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Vinul spumant și Rosul spumant sunt alegeri excelente pentru Antipasti. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Laurent-Perrier la Cuvee Brut (sticlă de 3 litri - Ieroboam) cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 400 de dolari pe sticlă.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Sticlă De 3 Litri-Ieroboam)

Vinul provine din cel mai pur suc de struguri și numai el îi permite lui Laurent-Perrier să creeze 'la Cuv 9ume', o șampanie de mare finețe și o prospețime frumoasă obținută după un lung proces de îmbătrânire în pivnițele noastre.Culoare auriu pal. Bulele Fine alimentează o mousse persistentă. Un nas delicat cu note de citrice proaspete și flori albe. Complexitatea vinului este exprimată în note succesive, cum ar fi piersici de viță de vie și note de fructe albe. Un echilibru perfect între prospețime și delicatețe cu arome fructate foarte prezente la final.Acest vin proaspăt și pur este perfect pentru un AP approcritif. Notele sale de citrice și fructe albe și echilibrul său remarcabil susținut de o efervescență subtilă, îl fac un acompaniament ideal pentru păsările de curte și cei mai buni pești.